16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
5:30 Четверг 25 апреля 2024

Украинские студенты изобрели искусственный салозаменитель

15:19 – 26 сентября 2018

На сегодняшний день в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан

Украинские студенты аграрного университета в Сумах изобрели искусственный салозаменитель. Его основами стали растительное масло и желатин.

По словам доцента кафедры питания украинского ВУЗа Дмитрия Бидюка, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы.

Помимо полезных свойств, искусственное сало будет обладать разными вкусовыми вариациями: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности.

На сегодняшний день в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан. Её можно будет использовать как упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.

Лента новостей