Осужденные мурманской колонии смогут работать поварами

В профучилище при мурманской колонии строгого режима прошли квалификационные экзамены по поварской специальности. Осужденные изучали технологию приготовления различных блюд, технику безопасности, санитарно-гигиенические требования. Практическая часть проходила в лаборатории училища и на пищеблоке учреждения.

После пяти месяцев обучения будущие повара защищали письменную экзаменационную работу. Вытянув билет на экзамене, выпускники готовили салаты, первое или второе блюдо, жарили или пекли пирожки. Все студенты успешно сдали экзамен и получат официальный документ о получении профессии.

В январе во всех профессиональных образовательных учреждениях при колониях и двух филиалах при колониях-поселениях УФСИН России по Мурманской области осуждённые сдают итоговую аттестацию по шести различным специальностям. В следующем месяце девять новых групп приступят к обучению с коротким сроком освоения программ. Больше 300 осуждённых учатся десять месяцев, им предстоят экзамены в июне.