Наконец-то северная и южная кухня подружились! Ресторан Gray Goose обновил меню
В новом меню учитываются уникальные особенности северного края
Этой весной ресторан Gray Goose порадовал мурманчан обновлённым меню. Теперь здесь готовят на огне мясо, рыбу и овощи. Новая концепция действует с начала марта.
В новом меню учитываются уникальные особенности северного края. Основу блюд составляют оленина, морепродукты, ягоды и травы. Настоящим гурманам рекомендуют попробовать шатобриан, шулюм из оленины, томленые в сливках щечки трески, крабовые котлетки и разнообразные салаты, супы и тар-тары.
На мясо Gray Goose делает особый акцент. Его готовят на углях и запекают в дровяной печи с настоящим дымком. Дополнить мясные блюда можно необычными напитками на основе томатного сока и специй. Также прямо в зале пекут ароматный хлеб, которым можно насладиться в ресторане или купить домой.
Специально для «Би-порта» бренд-шеф ресторана Gray Goose Светлана Козейко раскрыла некоторые секреты создания нового меню:
«В новых блюдах мы собрали необычные дерзкие сочетания продуктов, которые готовятся разными способами. Благодаря этому вы получаете сразу несколько текстур на одной тарелке. И это превращает ужин в настоящее приключение, в котором можно открыть для себя что-то новое и лучше понять свои собственные желания.
Конечно, все мы здесь хотим только одного — вкусно накормить вас. Но это никак не мешает нам попутно топить лёд консерватизма, разжигать северный огонь в глазах и дарить вам тепло наших горячих сердец. Наконец-то северная и южная кухни подружились, и мы рады быть частью этого глобального тренда!».
Лента новостей
В Мурманской области завершился основной период досрочной сдачи ЕГЭ
17:20 – 11 апреля
В Мурманске решена проблема нехватки мест в детских садах
16:24 – 11 апреля
Около 320 профильных классов открыты в школах Мурманской области
14:33 – 11 апреля
До 13 апреля в Мурманске будут выявлять нетрезвых водителей
11:43 – 11 апреля
В 2026 году в Североморске капитально отремонтируют 11 домов
9:48 – 11 апреля
Малооблачная и тёплая суббота ждёт северян 11 апреля
8:53 – 11 апреля
С 10 апреля временно закрыта лестница к малой Долине Уюта
18:20 – 10 апреля
Какое лето ожидается на территории Мурманска в 2026 году
16:01 – 10 апреля
У регионального исполкома «Единой России» новый старый руководитель
15:33 – 10 апреля
Даниил Спиваковский в Мурманске пел, танцевал, читал стихи и прозу
15:06 – 10 апреля
Ольга Вовк: застройку в Териберке необходимо регламентировать
14:02 – 10 апреля
Рекорд Пеклецовой и очередная победа Большунова: в Кировске состоялся третий тур «Большой Вудъявр»
Жильцы дома на улице Старостина столкнулись с произволом со стороны ТСН
На реконструкцию территории мурманского аэропорта может потребоваться более 5 миллиардов рублей
Реконструкцию мурманского «Алёши» планируют начать 15 мая
От 1,6 тысячи до 10,7 тысячи рублей: сколько стоит аренда квартиры в Мурманске на майские праздники
Наши гости
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Самые читаемые
Смотровые площадки у птичьего базара в Териберке планируют открыть в конце апреля
18:16 – 11 апреля
В Мурманской области завершился основной период досрочной сдачи ЕГЭ
17:20 – 11 апреля
В Мурманске решена проблема нехватки мест в детских садах
16:24 – 11 апреля
В столице Кольского Заполярья подвели итоги конкурса «Доброволец Мурманска - 2026»
15:28 – 11 апреля
Огурцы, помидоры и клубника попрут как на дрожжах: универсальный стимулятор из домашней аптечки — буквально копеечный
18:28 – 11 апреля
Мощный весенний старт для ирисов: как правильно разбудить растение после зимы — секреты опытных цветоводов
17:17 – 11 апреля
Прощайте, дачные муравьи: простой и копеечный способ извести всю колонию вместе с маткой — раз и навсегда
16:01 – 11 апреля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 77.50 / 83.00 | 90.00 / 95.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.00 / 86.65 | 89.50 / 94.10 |
| Совкомбанк | 75.15 / 81.15 | 89.00 / 94.50 |
| Форабанк | 78.10 / 80.00 | 91.10 / 93.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Семьям военнослужащих, погибших в крушении самолёта в Крыму, выплатят по 5 млн рублей
16:49 – 10 апреля
С 15 по 29 июня в Мурманске закроют проезд по улице Воровского и Ленинградской
16:26 – 10 апреля
Ольга Вовк: застройку в Териберке необходимо регламентировать
14:02 – 10 апреля
Рядом с пересечением проспекта Ленина и улицы Книповича планируют построить деловой центр
12:33 – 10 апреля
