16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:59 Вторник 18 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

На Балтийском заводе ОСК заложили седьмой атомный ледокол «Сталинград»

20:04 – 18 ноября

Фестиваль популярной науки пройдет в Мурманске в декабре

19:16 – 18 ноября

УФАС возбудило дело об административном правонарушении после жалобы владельца фермы в Заполярье

18:38 – 18 ноября

На поощрения народных дружинников в 2026 году потратят 12 млн рублей

18:01 – 18 ноября

Актёр Артём Осипов тайно женился на белоруске: усыновил её ребёнка — в семье появилось ещё 2 мальчика

21:45 – 18 ноября

Готовь пуховик летом — модницы за 50 примеряют пончо: тренды зимы 2026

21:33 – 18 ноября

Место встречи изменить нельзя: вот где на самом деле снимали легендарные сцены — операторам пришлось постараться

21:21 – 18 ноября

Марина Ковтун представит заполярную кухню москвичам

10:26 – 18 марта 2019

«Неделя региональной кухни в Москве» стартует с Мурманской области

В Москве начинается «Неделя региональной кухни». Мероприятие проходит в рамках проекта «Гастрономическая карта России». На базе ресторана «Ruski» будет представлено меню российских регионов.

На 2019 год запланирована серия презентаций более 10 регионов-участников. Главы регионов лично примут участие в презентации региональной кухни и гала-ужине. Уникальное меню будет представлено с командой лучших шеф-поваров, рестораторов и производителей. На протяжении недели после гала-ужина, меню будет доступно в ресторане для всех желающих.

Открывается «Неделя» 20 марта с гала-ужином с участием губернатора Мурманской области Марины Ковтун. Она вместе с группой поваров и представителями туристического бизнеса представит заполярное меню.

«Продукты Кольского края уникальны: атлантический лосось, морепродукты, оленина и дикоросы. Благодаря климатическим условиям региона – длинной зиме и короткому лету, местные продукты являются по истине «суперфудом» - как сейчас принято говорить у молодого поколения, то есть обладающих высокой концентрацией полезных веществ. И наша задача открыть это богатство для жителей нашей страны и туристов из других стран», - сказала Марина Ковтун.

В рамках проекта для гостей ресторана будут представлены блюда из оленины, морепродуктов Баренцева моря, диких ягод и таёжных трав.

Фото: pixabay.com

Лента новостей