Марина Ковтун представит заполярную кухню москвичам
«Неделя региональной кухни в Москве» стартует с Мурманской области
В Москве начинается «Неделя региональной кухни». Мероприятие проходит в рамках проекта «Гастрономическая карта России». На базе ресторана «Ruski» будет представлено меню российских регионов.
На 2019 год запланирована серия презентаций более 10 регионов-участников. Главы регионов лично примут участие в презентации региональной кухни и гала-ужине. Уникальное меню будет представлено с командой лучших шеф-поваров, рестораторов и производителей. На протяжении недели после гала-ужина, меню будет доступно в ресторане для всех желающих.
Открывается «Неделя» 20 марта с гала-ужином с участием губернатора Мурманской области Марины Ковтун. Она вместе с группой поваров и представителями туристического бизнеса представит заполярное меню.
«Продукты Кольского края уникальны: атлантический лосось, морепродукты, оленина и дикоросы. Благодаря климатическим условиям региона – длинной зиме и короткому лету, местные продукты являются по истине «суперфудом» - как сейчас принято говорить у молодого поколения, то есть обладающих высокой концентрацией полезных веществ. И наша задача открыть это богатство для жителей нашей страны и туристов из других стран», - сказала Марина Ковтун.
В рамках проекта для гостей ресторана будут представлены блюда из оленины, морепродуктов Баренцева моря, диких ягод и таёжных трав.
Фото: pixabay.com
Лента новостей
Актер Валерий Яременко рассказал в Мурманске, почему поставил «Пиковую даму»
10:44 – 19 февраля
Походка до блокировки доведет: новые сценарии применения биометрии
10:27 – 19 февраля
В центре Мурманска запретят парковаться с 21-го по 23 февраля
10:12 – 19 февраля
Капитальный ремонт стартовал в корпусе детсада №73 в Мурманске
9:57 – 19 февраля
Интерес бизнеса к самозанятым поставил рекорд
9:36 – 19 февраля
В Мурманской области в четверг прогнозируется до -20 градусов
9:18 – 19 февраля
Законопроект о печени трески депутаты Госдумы приняли в первом чтении
15:54 – 18 февраля
В Мурманской области планируют ввести денежное вознаграждение за привлечение на военную службу по контракту
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
Предприниматели Мурманской области не подавали обращений о компенсации ущерба от отключения электричества
Модернизация коммунальных сетей в Большом Сафонове запланирована на 2026 год
Выплат не будет: ни у одного жителя Мурманска и Североморска не отключали электричество на 48 часов подряд
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
Депутаты Госдумы предлагают ввести еще один сбор для покупателей премиальных авто
11:54 – 19 февраля
По просьбе родителей воспитателей игровых комнат в детской больнице Мурманска оставили
11:38 – 19 февраля
Татьяна Кусайко: решение о производстве консервов из печени трески в море устранит проблему быстрого ухудшения качества продукта
11:23 – 19 февраля
Минэк планирует ограничить перечень товаров с маркетплейсов, от которых можно отказаться
11:00 – 19 февраля
Когда огонь встречает мудрость: Гороскоп на 20 февраля для трёх знаков Зодиака — слова становятся судьбоносными
12:05 – 19 февраля
Не выбросить кофейный жмых, чтобы позже удобрять им растения, мало: его для этого надо правильно подготовить — узнайте, как
10:34 – 19 февраля
Гороскоп на 20 февраля 2026 года, пятницу, для всех знаков Зодиака: Тельцам не нужно пытаться угнаться за всеми, Стрельцам — принимать важные решения в определённое время, а Водолеям — предлагать нестандартные решения
4:45 – 19 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.00 / 78.45 | 91.00 / 93.00 |
| БАНК «МСКБ» | 75.00 / 78.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.00 / 78.50 | 90.50 / 92.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 74.90 / 78.50 | 90.00 / 92.00 |
| Форабанк | 76.60 / 78.80 | 90.00 / 93.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В 2025 году в Мурманской области раскрыли несколько ОПГ
14:23 – 17 февраля
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
10:31 – 17 февраля
В Мурманской области планируют ввести денежное вознаграждение за привлечение на военную службу по контракту
12:12 – 16 февраля
Десять домов остались без тепла и горячей воды в Мурманске
22:50 – 15 февраля
