В Кировске сварили самую большую в мире уху из местной рыбы

В Кировске сварили самую большую уху в мире из 30 видов рыбы, обитающей на Кольском полуострове. Приготовление состоялось в рамках мультифестиваля «Полярный день». Достижение внесут в Книгу рекордов России.

К установке рекорда тщательно готовились. Опытные заполярные рыбаки ловили рыбу для ухи на реках и озерах полуострова, Белом и Баренцевом морях. При этом были использованы виды рыб, которые не являются краснокнижными. Экземпляр каждого вида перед отправкой в уху был представлен гостям фестиваля в демонстрационной палатке.

500-литровый котел специально сделали для церемонии. Его будут использовать на кулинарных праздниках и фестивалях. На ручке крышки котла – символичная рыбка. За костром следили сразу несколько истопников. Непосредственно готовили уху три профессиональных повара.

Одновременно угоститься ухой смогли около 1,5 тысячи гостей горного рок-фестиваля, организованного в рамках мультифестиваля «Полярный день».

Фото: ПОЛЯРНЫЙ ДЕНЬ. Горный фестиваль