Для Мурманска крайне важна рыбная промышленность, так как это город-порт. Рыба должна быть высокого качества, чтобы удовлетворять спрос потребителей и соответствовать всем нормам Роскачества. Именно такой оказалась северная треска, которая получила российский Знак качества.
«Вид рыбы соответствует заявленному на маркировке, токсичные элементы и патогенные микроорганизмы отсутствуют, также не выявлено пестицидов. Фактическая масса нетто рыбы соответствует заявленной. Помимо этого, треска не подвергалась разморозке», – сообщается на официальном портале Роскачества.
Экспертами была оценена продукция нескольких предприятий Мурманска. По итогу треска соответствовала всем требованиям, за что получила сертификат качества сроком на три года и была признана лучшей в России.
