Средняя стоимость ингредиентов для приготовления домашнего оливье поднялась на 4,6%. В 2018 году порция салата на четырех членов семьи стоила 325 рублей. В 2019 году цена выросла до 340 рублей, передают «Известия».
Из необходимых ингредиентов больше всего за год подорожали репчатый лук — на 10%, вареная колбаса — на 6%, консервированный горошек и огурцы — на 6% и майонез — на 5%.
Другие продукты наоборот упали в цене. Морковь подешевела на 11%, а картофель на 3%.
Салат «Сельдь под шубой» так и останется дешевле оливье в текущем году. Сельдь подорожала за год всего на 4%, при этом свекла подешевела на 8%.
Напомним, в Мурманской области заработные платы упали на 12,2%.
