Управление Роспотребнадзора изъяло 500 килограмм рыбной продукции

Ведомство подвело итоги контроля качества рыбной продукции за 2019 год

Управление Роспотребнадзора изъяло 500 килограмм рыбной продукции

Управление Роспотребнадзора по Мурманской области осуществляет контроль реализации рыбы и морепродуктов, находящихся в обороте на территории области.

Роспотребнадзор за прошлый год проверил 199 объектов в Мурманской области на соблюдение требований регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Федеральная служба нарушения не выявила. Больше половины проверок осуществлялись лабораторным путем.

В рамках исследования на радиоактивные вещества было изучено 440 проб рыбы и морепродуктов. Все образцы соответствовали санитарным требованиям и не превышали гигиенические нормативы.

В санитарно-химических показателях из 116 исследованных проб 1 проба не соответствовала специальным требованиям. По физико-химическим критериям из 85 проб 1 проба была непригодной. По микробиологическим показателям 14 проб из 162 не прошли санитарные требования.

В результате, 500 килограмм несоответствующей рыбной продукции была изъята из реализации.