Треску из Мурманска лишили Знака качества

Роскачество провело исследование мороженого филе трески. Эксперты оценили рыбу популярных торговых марок.

От Мурманской области в исследовании приняли участие товары фирмы «Бухта изобилия» и Agama. Ранее эти фирмы были удостоены российского Знака качества.

По итогам нового исследования, действие ранее присужденного Знака качества товару «Бухты изобилия» приостановлено. Причиной стало то, что номинальная масса нетто рыбы без глазури, указанная в маркировке, не соответствует фактической.

«Фактическая масса нетто составляет 658,6 г при указанных 700. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку», – говорится в результатах исследования.

Agama сохранила свой Знак качества. Эксперты оценили филе-кусок без кожи на пять баллов по всем показателям – достоверность марки, микробиология, токсикология, безопасность и качество.

«В результате первичного исследования 2020 года в составе были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Однако производитель провел работу над качеством. Повторное исследование показало, что микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям», – отмечают эксперты.