В России за год стоимость салата «Оливье» выросла на 1%. Как сообщил ТАСС зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, стоимость рассчитывалась на семью из четырёх человек. В состав «Оливье» было включено 500 граммов картофеля, четыре куриных яйца, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука, 380 граммов зелёного горошка, 400 граммов свежих огурцов, 300 граммов варёной колбасы и 200 граммов майонеза.
Все представленные продукты выросли в цене за прошедший год. Так, например, картофель подорожал с 21,4 руб./кг до 26,1 руб./кг, а майонез – с 177,2 руб./кг до 189 руб./кг.
Исключением стали огурцы. Один килограмм этих овощей подешевел со 120,6 руб./кг до 100,4 руб./кг.
Средняя стоимость салата «Оливье» в России составляет 312,37 руб. Это на 3,19 рублей больше, чем декабре 2019 года.
