Самые читаемые
Google включил Заполярье в онлайн-энциклопедию про региональные кухни
Как отмечают авторы, с морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть
Google и Ростуризм запустили онлайн-энциклопедию по региональным кухням страны под названием «Раскуси Россию». В неё вошла гастрономическая история, традиции и тенденции в современной ресторанной культуре. В проект вошли кухни Центральной России, Уралу, Сибири, Полярному Кругу, Северному Кавказу, Югу.
В энциклопедии представлена и Мурманская область. Отмечается, что в Мурманске рыбу не нужно долго искать, так как в любом ресторане найдётся что-нибудь «по-поморски». В пример приведена «Тундра. Grill and Bar».
«С морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть», – пишут авторы.
Отмечается, что популярные крабы и гребешки не являются исторической кухней Заполярья, но именно из них шефы пытаются создавать новую северную кухню.
Лента новостей
В Мурманске на Старостина водитель автомобиля сбил пешехода насмерть
12:07 – 15 января
Популярные некогда новые бюджетные иномарки закончились в России
11:24 – 15 января
В России предлагают запретить рекламу безалкогольного пива на ТВ и радио
10:56 – 15 января
На среднюю зарплату и в России, и в СССР можно купить 7 кг красной икры
10:14 – 15 января
В Мурманске поговорят об искусстве в пространстве города и музея
9:46 – 15 января
Минюст планирует увеличить ряд штрафов по статьям УК из-за инфляции
9:18 – 15 января
В Мурманской области определили 15 мест для крещенских купаний
16:34 – 14 января
С 17 часов будет открыт проезд по дороге Заполярный - Сальмиярви
16:06 – 14 января
В федеральной торговой сети "Светофор" пройдут внеплановые проверки
15:22 – 14 января
