Google включил Заполярье в онлайн-энциклопедию про региональные кухни
Как отмечают авторы, с морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть
Google и Ростуризм запустили онлайн-энциклопедию по региональным кухням страны под названием «Раскуси Россию». В неё вошла гастрономическая история, традиции и тенденции в современной ресторанной культуре. В проект вошли кухни Центральной России, Уралу, Сибири, Полярному Кругу, Северному Кавказу, Югу.
В энциклопедии представлена и Мурманская область. Отмечается, что в Мурманске рыбу не нужно долго искать, так как в любом ресторане найдётся что-нибудь «по-поморски». В пример приведена «Тундра. Grill and Bar».
«С морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть», – пишут авторы.
Отмечается, что популярные крабы и гребешки не являются исторической кухней Заполярья, но именно из них шефы пытаются создавать новую северную кухню.
Лента новостей
Пьяные посиделки обернулись для жителя Ревды потерей 67 тысяч рублей
17:48 – 6 октября
В Снежногорске вновь отменили автобусный маршрут до Мурманска
17:01 – 6 октября
За пять дней северяне перевели мошенникам более 20 миллионов рублей
16:46 – 6 октября
За полгода оборот российских книжных магазинов снизился на 5,1%
15:52 – 6 октября
Декада беременности и материнства продолжается в Мурманской области
14:12 – 6 октября
Ночные вандалы в масках испортили остановку в Мурманске
13:36 – 6 октября
Россельхознадзор проверил рыбные консервы мурманских производителей
13:22 – 6 октября
Рынок автокредитования вырос с начала года более чем на 20%
11:31 – 6 октября
Центр культурных и креативных инициатив откроют в Мончегорске
10:53 – 6 октября
В Мурманске наградили лучших учителей
10:21 – 6 октября
Альфа-Конфа объединила более 2,5 тысяч предпринимателей Мурманской области
Как отпразднуют 110-летие Мурманска
Мурманский филармонический оркестр приглашает на свой концерт
Утверждены итоги выборов в Мурманскую областную думу
Как проект «Арктическая школа» меняет образование в Мурманске
Наши гости
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
Самые читаемые
Сколько соли на килограмм капусты: нутрициолог назвал точные пропорции для хрустящей квашеной капусты — не киснет, хранится до весны, вкус как из дубовой бочки
6:10 – 7 октября
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 84.90 / 86.00 | 95.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 86.15 / 87.50 | 97.50 / 99.00 |
| Совкомбанк | 85.35 / 87.65 | 97.20 / 99.20 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Снежногорске вновь отменили автобусный маршрут до Мурманска
17:01 – 6 октября
Глава Минфина – губернатору Мурманской области о бюджете: «То есть денежка есть? Есть»
11:45 – 6 октября
В Мурманске ДиДюЛя произнес только одно слово
14:14 – 1 октября
К подрядчику дороги на Териберку подали иски на миллиард рублей
13:17 – 30 сентября
