Google включил Заполярье в онлайн-энциклопедию про региональные кухни
Как отмечают авторы, с морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть
Google и Ростуризм запустили онлайн-энциклопедию по региональным кухням страны под названием «Раскуси Россию». В неё вошла гастрономическая история, традиции и тенденции в современной ресторанной культуре. В проект вошли кухни Центральной России, Уралу, Сибири, Полярному Кругу, Северному Кавказу, Югу.
В энциклопедии представлена и Мурманская область. Отмечается, что в Мурманске рыбу не нужно долго искать, так как в любом ресторане найдётся что-нибудь «по-поморски». В пример приведена «Тундра. Grill and Bar».
«С морепродуктами в Мурманске всё сложно – кто-то скажет, что их здесь нет, кто-то будет настаивать, что есть», – пишут авторы.
Отмечается, что популярные крабы и гребешки не являются исторической кухней Заполярья, но именно из них шефы пытаются создавать новую северную кухню.
Лента новостей
«Арктика» набрала одно очко в первом матче в Твери
18:23 – 8 февраля
В одном из домов «Великой мурманской стены» произошёл пожар
17:15 – 8 февраля
Отопление и горячую воду временно отключили в ряде домов Сафонова
15:53 – 8 февраля
Безработный из Туломы задержан за кражу у своих молодых знакомых
15:25 – 8 февраля
Мужчина украл рогатку и угрожал сотрудникам магазина ножом в Мурманске
14:11 – 8 февраля
«Мурману» и «Мончегорску» удалось набрать очки в домашних матчах
9:35 – 8 февраля
Ветреная погода со снегом ожидается в Мурманской области
8:49 – 8 февраля
«Серебрянку» и дорогу к Териберке закрывают из-за погоды
2:33 – 8 февраля
Проблемами инвалида из Мурманска заинтересовались в СКР
19:38 – 7 февраля
Северяне потеряли более миллиона рублей, поверив мошенникам
15:20 – 7 февраля
Ветерана из Апатитов наградят знаком отличия
12:48 – 7 февраля
Ксения Коржова поспорит за медали Олимпийских игр в конькобежном спорте
11:34 – 7 февраля
Областная больница может получить лицензию на трансплантологию
11:09 – 7 февраля
Пострадавший в ДТП под Ковдором скончался в больнице
9:58 – 7 февраля
Остались только стены: в Североморске реконструируют каток ДЮСШ № 3
8:44 – 7 февраля
Циклон принесёт снег на Кольский полуостров
7:35 – 7 февраля
Два человека погибли в ДТП в Кольском округе
19:43 – 6 февраля
Провайдер «Ситилинк» подключил более 12 000 новых клиентов в Мурманской области в 2025 году
Нового главврача назначили в Мурманскую областную детскую клиническую больницу
Численность иностранных студентов в вузе Мурманска может превысить 200 человек в следующем году
В региональном управлении МЧС разъяснили условия выплат из-за режима ЧС
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
Богатые тоже плачут: 4 минуса жизни в Москва-Сити — что не нравится людям в премиальном комплексе
5:03 – 9 февраля
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
2:01 – 9 февраля
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
1:04 – 9 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.25 / 79.00 | 90.70 / 92.70 |
| БАНК «МСКБ» | 76.25 / 81.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.50 / 78.25 | 91.50 / 92.75 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 76.45 / 80.55 | 92.00 / 94.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Областная больница может получить лицензию на трансплантологию
11:09 – 7 февраля
Энергосбытовая компания пояснила, почему жителям Мурманской области пришли большие счета за электричество
11:00 – 6 февраля
Законопроект о консервах из печени трески поддержали в правительстве РФ, но с оговорками
13:52 – 5 февраля
Завершены работы по восстановлению ЛЭП под Мурманском
10:22 – 5 февраля
