Повара из Мурманской области представили блюда Арктики на всероссийском онлайн-фестивале
Участие в фестивале "Кухни народов России" приняли Светлана Козейко, Полина Харыбина и Максим Галецкий
Повара из Мурманской области приняли участие во всероссийском онлайн-фестивале "Кухни народов России". Мероприятие состоялось в День народного единства. Всего было организовано более 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более сотни поваров. Свои блюда представляли саами, ханты, кержаки, тубалары, шорцы, телеуты и многие другие народы.
Блюда Арктики на фестивали представили шеф-повар из Мурманска Светлана Козейко и представитель общины коренного малочисленного народа саами "Лопарская" Полина Харыбина. Они приготовили филе ловозерского оленя на углях с брусничным соусом и печеным картофелем.
Бренд-шеф конгресс-отеля "Меридиан", финалист всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства" мурманчанин Максим Галецкий представил зрителям приготовление популярного сета арктических закусок - форшмака из слабосоленого палтуса, сугудая из трески и солонины из оленины.
Публикации участников онлайн-фестиваля "Кухни народов России" были опубликованы в социальных сетях с хештегами #МыВместе #Мыедины #Россияобъединяет #гастрономическаякартароссии #рдш.
Лента новостей
Два человека погибли в ДТП в Кольском округе
19:43 – 6 февраля
В Мурманске будут судить грузчика за кражу более 21 тонны мороженой рыбы
17:01 – 6 февраля
Четверо пострадали в результате ДТП в Мурманской области за один день
15:58 – 6 февраля
Десять ледоколов за десять лет хотят построить в России
14:24 – 6 февраля
В Североморске планируют спилить 61 рябину на центральной улице
13:54 – 6 февраля
Мурманская «Арктика» дважды уступила в Москве
13:38 – 6 февраля
Житель Оленегорска оформил на имя дочери несколько микрозаймов
12:49 – 6 февраля
Грузооборот Мурманского морского порта снизился на 41,5% в январе
10:33 – 6 февраля
Погода в Мурманской области: до -12 градусов, временами снег
8:50 – 6 февраля
Провайдер «Ситилинк» подключил более 12 000 новых клиентов в Мурманской области в 2025 году
Нового главврача назначили в Мурманскую областную детскую клиническую больницу
Численность иностранных студентов в вузе Мурманска может превысить 200 человек в следующем году
В региональном управлении МЧС разъяснили условия выплат из-за режима ЧС
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
Два человека погибли в ДТП в Кольском округе
19:43 – 6 февраля
Двое молодых людей получили сроки за избиение человека битами в Мурманске
17:43 – 6 февраля
В Мурманске будут судить грузчика за кражу более 21 тонны мороженой рыбы
17:01 – 6 февраля
В Первомайском округе Мурманска 23 дома останутся без холодной воды 13 февраля
16:24 – 6 февраля
В Арктике скоро появится сельское хозяйство: учёные придумали грунт из отходов нефтедобычи — подходит для любых растений
21:04 – 6 февраля
Фигуристы Глеб Смолкин и Диана Дэвис на Олимпиаде в Милане: выступают под флагом Грузии — взяли 6 место
19:23 – 6 февраля
Поспешишь — под поезд угодишь: почему нельзя наступать на рельсы при переходе железнодорожных путей
18:22 – 6 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.25 / 79.00 | 90.70 / 92.70 |
| БАНК «МСКБ» | 76.25 / 81.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.50 / 78.25 | 91.50 / 92.75 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 75.10 / 81.10 | 89.90 / 93.90 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Энергосбытовая компания пояснила, почему жителям Мурманской области пришли большие счета за электричество
11:00 – 6 февраля
Законопроект о консервах из печени трески поддержали в правительстве РФ, но с оговорками
13:52 – 5 февраля
Завершены работы по восстановлению ЛЭП под Мурманском
10:22 – 5 февраля
На Южной котельной в Мурманске завершили восстановительный ремонт
9:27 – 5 февраля
