Повара из Мурманской области представили блюда Арктики на всероссийском онлайн-фестивале
Участие в фестивале "Кухни народов России" приняли Светлана Козейко, Полина Харыбина и Максим Галецкий
Повара из Мурманской области приняли участие во всероссийском онлайн-фестивале "Кухни народов России". Мероприятие состоялось в День народного единства. Всего было организовано более 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более сотни поваров. Свои блюда представляли саами, ханты, кержаки, тубалары, шорцы, телеуты и многие другие народы.
Блюда Арктики на фестивали представили шеф-повар из Мурманска Светлана Козейко и представитель общины коренного малочисленного народа саами "Лопарская" Полина Харыбина. Они приготовили филе ловозерского оленя на углях с брусничным соусом и печеным картофелем.
Бренд-шеф конгресс-отеля "Меридиан", финалист всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства" мурманчанин Максим Галецкий представил зрителям приготовление популярного сета арктических закусок - форшмака из слабосоленого палтуса, сугудая из трески и солонины из оленины.
Публикации участников онлайн-фестиваля "Кухни народов России" были опубликованы в социальных сетях с хештегами #МыВместе #Мыедины #Россияобъединяет #гастрономическаякартароссии #рдш.
Лента новостей
Новый суточный рекорд температуры установлен в Мурманске 28 октября
17:04 – 28 октября
В Кировске произошло ДТП из-за пьяного водителя
16:10 – 28 октября
В Мурманске прошел региональный чемпионат по оказанию первой помощи
14:33 – 28 октября
В пяти регионах перезапустили план работы наставника с молодым учителем
13:54 – 28 октября
В Мурманске началась осенняя смена школьных оздоровительных лагерей
13:36 – 28 октября
Два дома остались без тепла и горячей воды в Апатитах
13:01 – 28 октября
В будущую приемную кампанию в региональные вузы выделят 73% бюджетных мест
11:48 – 28 октября
В Североморске 66 домов остались без горячей воды и отопления из-за ремонта
10:58 – 28 октября
За неделю у 4,6 тысячи северян диагностировали ОРВИ
10:43 – 28 октября
Прокуратура Мончегорска встала на защиту оскорбленного врача
10:28 – 28 октября
В Мурманске появился новейший лазер для коррекции зрения
Минздрав Мурманской области о проблемах с выдачей льготных лекарств: требуется время
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша
Медицинский эксперт рассказал, как персональный подход поможет улучшить качество зрения
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
Мурманские депутаты проверили «умную» спортплощадку и центр БПЛА в гимназии №6
17:51 – 28 октября
Новый суточный рекорд температуры установлен в Мурманске 28 октября
17:04 – 28 октября
На проекты общественников в этом году в регионе выделяется более 17 миллионов рублей
16:24 – 28 октября
В Кировске произошло ДТП из-за пьяного водителя
16:10 – 28 октября
35 земельных участков и 9 квартир: «отец» Госстройнадзора Петербурга мог скрывать имущество на 1,5 млрд рублей
18:33 – 28 октября
Лимонный эликсир на зиму: простой домашний рецепт с витаминами для всей семьи
16:54 – 28 октября
Быстрый и хрустящий: салат с капустой, кукурузой и маринованными грибами за 5 минут
12:19 – 28 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 80.40 / 85.00 | 90.00 / 96.50 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.60 / 84.25 | 91.60 / 93.50 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Новый суточный рекорд температуры установлен в Мурманске 28 октября
17:04 – 28 октября
В Мурманской области с 2027 года вырастет прожиточный минимум: 27 462 рубля на душу населения
10:14 – 28 октября
Отопление и горячую воду отключат на десять часов в 350 домах Мурманска
9:45 – 28 октября
Учёные рекомендовали ввести нулевую квоту на мойву Баренцева моря в 2027 году
9:51 – 26 октября
