Повара из Мурманской области представили блюда Арктики на всероссийском онлайн-фестивале
Участие в фестивале "Кухни народов России" приняли Светлана Козейко, Полина Харыбина и Максим Галецкий
Повара из Мурманской области приняли участие во всероссийском онлайн-фестивале "Кухни народов России". Мероприятие состоялось в День народного единства. Всего было организовано более 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более сотни поваров. Свои блюда представляли саами, ханты, кержаки, тубалары, шорцы, телеуты и многие другие народы.
Блюда Арктики на фестивали представили шеф-повар из Мурманска Светлана Козейко и представитель общины коренного малочисленного народа саами "Лопарская" Полина Харыбина. Они приготовили филе ловозерского оленя на углях с брусничным соусом и печеным картофелем.
Бренд-шеф конгресс-отеля "Меридиан", финалист всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства" мурманчанин Максим Галецкий представил зрителям приготовление популярного сета арктических закусок - форшмака из слабосоленого палтуса, сугудая из трески и солонины из оленины.
Публикации участников онлайн-фестиваля "Кухни народов России" были опубликованы в социальных сетях с хештегами #МыВместе #Мыедины #Россияобъединяет #гастрономическаякартароссии #рдш.
Лента новостей
В Мурманскую область потянулись туристы из Индии
16:36 – 4 ноября
За неделю на водоемах региона у браконьеров изъяли 300 метров сетей
11:14 – 4 ноября
Телебашня в Мурманске окрасится в цвета триколора 4 ноября
15:37 – 3 ноября
Подростка из Кандалакши осудили за грабеж
14:58 – 3 ноября
Закрыт сквозной проход вдоль «Меридиана» в Мурманске
13:50 – 3 ноября
Площадку в кинотеатре «Мурманск» могут начать использовать для концертов и других мероприятий
Андрей Чибис: в «Мурманскводоканале» назначат исполняющего обязанности руководителя
Площадь перед «Меридианом» в Мурманске готова на 35%
Мурманский врач-офтальмолог: технология мирового уровня может вернуть зрению четкость и яркость красок
В Мурманске появился новейший лазер для коррекции зрения
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
В Мурманской области 67,16% жителей удовлетворены условиями для занятий спортом
17:40 – 4 ноября
Уроженка Танзании приняла российское гражданство в Мурманской области
17:40 – 4 ноября
В Мурманскую область потянулись туристы из Индии
16:36 – 4 ноября
Городские службы Мурманска переведены на усиленный режим работы из-за непогоды
15:26 – 4 ноября
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
20:08 – 4 ноября
«Я живу не своей жизнью»: психолог объяснил, откуда берётся это чувство, как распознать эмоциональное истощение и вернуть себе силы
17:31 – 4 ноября
Старый ковёр заливаю краской: три идеи, после которых его не узнать
13:50 – 4 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 80.90 / 85.00 | 90.00 / 96.50 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.00 / 84.30 | 92.95 / 93.55 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Более 400 работ, 17 площадок и Китай: в Мурманске стартовал XVIII кинофестиваль «Северный характер»
13:28 – 3 ноября
Стало известно, где и когда хотят провести «Губернаторские елки»
10:46 – 3 ноября
Андрей Чибис: в «Мурманскводоканале» назначат исполняющего обязанности руководителя
14:10 – 2 ноября
Площадь перед «Меридианом» в Мурманске готова на 35%
11:21 – 30 октября
