16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:20 Четверг 29 января 2026

Книгу о еде и климате презентуют в мурманской научной библиотеке

17:06 – 22 ноября 2021

Журналисты из Швеции и России рассказали об особенностях пищи и климата Баренц-региона

Презентация книги “На севере есть … климат” пройдет в Мурманской государственной областной универсальной научной библиотеке. Произведение о еде и климате Баренц-региона написали журналисты из России и Швеции.

Книга стала результатом путешествий на обе стороны границы в августе-сентябре 2020 года. Тогда шведские журналисты исследовали шведские провинции Норботтен, Вестерботтен и финскую Остроботнию, а российские коллеги – Карелию.

В книге рассказывается о том, как сельскохозяйственное производства и организация ферм аквакультуры создают нагрузку на окружающую среду. Цель произведения – выразить уважение производителям продуктов и тем, кто перерабатывает их в суровом климате.

Кроме того, журналисты объясняют, чем люди руководствуются при выборе продуктов питания, чему отдают предпочтение – местным или привезенным товарам, а также делятся материалами о фермерах, дачниках, производителях натуральной косметики, пчеловодах, рестораторах и покупателях в магазинах.

Презентацию “На севере есть … климат” проведет редактор книги и председатель правления Баренц-пресс Россия Анна Киреева. Авторы утверждают, что произведение подойдет широкой аудитории от студентов до экологов, которым интересен фермерский бизнес. Издание доступно читателям России и Скандинавии.

Лента новостей

Наши гости

Анастасия Куница

Анастасия Куница

Киты поражают воображение и будоражат мечты

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Самые читаемые

Мурманская область реализует три проекта благодаря казначейскому инфраструктурному кредиту

16:03 – 29 января

В Мурманской области 85 детей пострадали в ДТП за 2025 году

15:48 – 29 января

Мурманская рыбопромысловая компания требует с судостроителей 3,7 миллиарда рублей

15:33 – 29 января

Водителей фур, доставивших дроны в район военных аэродромов, обвиняют в совершении теракта

15:14 – 29 января

В России хотят разрешить работать сверхурочно 240 часов в год: оплата будет двойной — какие изменения ждут сотрудников предприятий

16:03 – 29 января

Приходите завтра: доля отказов в кредитах к концу 2025 года выросла до 83% — банки ужесточили требования к заёмщикам

13:03 – 29 января

Листья рассады томатов не жалею с детства: обрезаю на треть — как это влияет на утолщение корня и развитие корней

11:03 – 29 января