16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:35 Четверг 12 февраля 2026

Книгу о еде и климате презентуют в мурманской научной библиотеке

17:06 – 22 ноября 2021

Журналисты из Швеции и России рассказали об особенностях пищи и климата Баренц-региона

Презентация книги “На севере есть … климат” пройдет в Мурманской государственной областной универсальной научной библиотеке. Произведение о еде и климате Баренц-региона написали журналисты из России и Швеции.

Книга стала результатом путешествий на обе стороны границы в августе-сентябре 2020 года. Тогда шведские журналисты исследовали шведские провинции Норботтен, Вестерботтен и финскую Остроботнию, а российские коллеги – Карелию.

В книге рассказывается о том, как сельскохозяйственное производства и организация ферм аквакультуры создают нагрузку на окружающую среду. Цель произведения – выразить уважение производителям продуктов и тем, кто перерабатывает их в суровом климате.

Кроме того, журналисты объясняют, чем люди руководствуются при выборе продуктов питания, чему отдают предпочтение – местным или привезенным товарам, а также делятся материалами о фермерах, дачниках, производителях натуральной косметики, пчеловодах, рестораторах и покупателях в магазинах.

Презентацию “На севере есть … климат” проведет редактор книги и председатель правления Баренц-пресс Россия Анна Киреева. Авторы утверждают, что произведение подойдет широкой аудитории от студентов до экологов, которым интересен фермерский бизнес. Издание доступно читателям России и Скандинавии.

Лента новостей

Наши гости

Ксения Жарко

Ксения Жарко

ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой

Анастасия Куница

Анастасия Куница

Киты поражают воображение и будоражат мечты

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Самые читаемые

Порция блинов в Мурманской области за год подешевела, но начинки для них стали дороже

17:02 – 12 февраля

Кто и как сможет использовать слоганы про столицу Арктики

16:23 – 12 февраля

В Мурманске 18 домов остались без горячей воды и отопления

16:06 – 12 февраля

Более 42% организаций в Мурманской области оказались убыточными

15:46 – 12 февраля

«Слушайте меньше сказочников»: почему опытный птицевод не советует менять привычных кур на модных индоуток

16:52 – 12 февраля

Антитренды — 2026 года: 5 ошибок в дизайне интерьера, которые делают кухню дешёвой

16:02 – 12 февраля

Вселенная возвращает долги: 3 знака зодиака, которых ждет финансовый прорыв после 14 февраля

14:46 – 12 февраля