Врачи-диетологи объяснили как получить максимум пользы, употребляя рыбу в пищу
Рыба - ценный продукт, содержащий в себе много полезных веществ. Вместе с тем в ней может быть повышенное содержание ртути. Это касается ограниченного числа водных обитателей, в основном - крупных.
Специалисты выделили семь видов рыбы, которые лучше убрать со стола из-за повышенного содержания ртути. Это королевская макрель, марлин, атлантический большеголов, акула, меч-рыба, большеглазый тунец и рыбы из семейства малакантовых, обитающие в Мексиканском заливе, сообщает газета "Известия". Для беременных, кормящих женщин и детей это строгая рекомендация.
Специалисты утверждают: чем крупнее рыба, тем дольше она живет и, соответственно, больше накапливает тяжелых металлов. Главная рекомендация от диетологов - стараться не покупать очень крупную рыбу.
"Опирайтесь на эту взаимосвязь: рыба большая - значит, росла долго. И не важно, в диких условиях или садках. Риски есть в обоих случаях: в диких условиях - тяжелые металлы, при искусственном выращивании - пестициды и антибиотики, которые могли добавлять в корм", - говорит диетолог Антонина Саволюк.
Рыбу рекомендуется не только мыть и обрабатывать, но и на время оставлять в воде, чтобы обезопасить себя. Тяжелые металлы, конечно, не исчезнут, но водорастворимые соединения из искусственно выращенной рыбы - да.
16:37 – 13 мая
15:12 – 13 мая
14:54 – 13 мая
14:38 – 13 мая
13:30 – 13 мая
11:59 – 13 мая
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Искусство занимается мистикой человека
Русская культура была в моей душе с рождения
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
20:19 – 13 мая
19:03 – 13 мая
18:01 – 13 мая
17:16 – 13 мая
20:17 – 13 мая
18:04 – 13 мая
17:13 – 13 мая
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 73.70 / 80.00 | 87.30 / 91.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 75.30 / 77.75 | 89.70 / 92.30 |
| Совкомбанк | 72.80 / 79.30 | 85.40 / 92.90 |
| Форабанк | 74.80 / 77.10 | 89.80 / 92.00 |
12:29 – 13 мая
17:41 – 12 мая
16:21 – 12 мая
13:52 – 12 мая