Российские производители ищут замену импортным ингредиентам

Производители пищевой продукции ищут варианты замены импортных ингредиентов в продуктах. Речь идет о сырье, специях, упаковке. Об этом сообщает газета "Известия".

"Производители пищевой продукции начали собирать информацию о том, какие компоненты в производстве компании импортируют в РФ, на какое время хватит этих запасов и можно ли их заменить на отечественные аналоги. Компании начали получать от крупных ритейлеров запросы о таких сведениях", - сообщили в правлении ассоциации "Руспродсоюз", которая объединяет крупнейших отечественных изготовителей.

Ранее с просьбой найти возможности замены импортных ингредиентов обратились торговые сети. Аналогичный запрос изготовители получили и от Минсельхоза.

Эксперты уверены, что замена импортных составляющих позволит обеспечить бесперебойность поставок продуктов, а также исключить риски их подорожания.