Российская розничная сеть магазинов запустит продажу "просрочки"

Розничная сеть магазинов "Магнит" планирует сократить объём пищевых отходов, которые отправляются на мусорные полигоны. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на документы компании по управлению устойчивым развитием.

В частности, компания решила продавать просроченные продукты контрагентам. Для этого была разработана схема списания и регистрации продуктов с истёкшим сроком годности, которые продолжают иметь ценность.

Проект по экологическому аудиту отходов, которые скапливаются в контейнерах магазинов, был запущен ещё летом 2021 года. Практика появилась в 36 торговых точках в четырёх регионах. Её продолжат и в этом году.

Испорченные продукты могут продавать компаниям, которые производят корма и удобрения. Данный подход позволит ретейлеру сократить расходы.

Сейчас в России продажа "просрочки" запрещена. При этом ритейлеры могут провести экспертизу, подтвердить безопасность товаров, а затем заключить с партнерами договор об утилизации или уничтожении продуктов. В таком случае торговые сети будут платить за оказание услуги.