В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Мурманске выбрали победителей конкурса «Летняя фантазия»
10:23 – 13 августа
Транспортные средства горели накануне в Туломе и Ёнском
9:52 – 13 августа
Сухая с умеренным ветром погода ожидается в Мурманской области в четверг
9:02 – 13 августа
Полуторагодовалый ребёнок упал в канализационный колодец в Апатитах
20:17 – 12 августа
Около 180 мурманчан ежедневно пользуются терминалами с ИИ по оценке здоровья
19:07 – 12 августа
В Мурманске почтили память экипажа подводной лодки «Курск»
16:11 – 12 августа
Суд подтвердил правоту «Русской трески» в споре с Росрыболовством
15:43 – 12 августа
Рыбаки Северного бассейн с начала года добыли более 226 тысяч тонн рыбы
15:12 – 12 августа
Житель Ковдора проведёт год на принудительных работах за пьяное вождение
14:39 – 12 августа
Жители Мурманска имеют высокие шансы увидеть солнечное затмение 12 августа
12:53 – 12 августа
Владельцев бытовки и автомобиля разыскивают в Мурманске
11:52 – 12 августа
Совсем похудели! Северяне пожаловались на уменьшение «Арктического гектара» в пять раз
Почему в Мурманске растёт популярность загородных домов
Мурманский ресторан китайской кухни стал первым, кто автоматизировал свой бизнес благодаря цифровой платформе
Как развивается строительство жилых домов в Мурманске
Фестивалю «Гольфстрим» вернут название «Мурманская миля»
Наши гости
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Самые читаемые
В Мурманске выбрали победителей конкурса «Летняя фантазия»
10:23 – 13 августа
Житель Сургута купил в Ловозерском округе восемь квартир и прописал 564 человека
10:08 – 13 августа
Транспортные средства горели накануне в Туломе и Ёнском
9:52 – 13 августа
Дмитрия Сирицу освободили от должности директора «Мурманских городских парков и скверов»
9:38 – 13 августа
Дорожки на даче без плитки: из спилов дерева выглядят сказочно, никаких проблем с укладкой и никаких трещин
8:26 – 13 августа
Санузел в хрущевке превратился в оазис: дизайнеры раскрыли секрет, который визуально увеличит пространство в 2 раза
8:05 – 13 августа
Уезжаете из дома — положите стакан и лист бумаги в раковину: этот копеечный трюк спасёт квартиру от потопа и запаха
21:38 – 12 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 82.00 / 85.00 | 93.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.65 / 85.10 | 96.90 / 98.50 |
| Совкомбанк | 82.75 / 86.05 | 96.30 / 99.60 |
| Форабанк | 83.50 / 85.20 | 96.80 / 98.70 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Жители Мурманска имеют высокие шансы увидеть солнечное затмение 12 августа
12:53 – 12 августа
Совсем похудели! Северяне пожаловались на уменьшение «Арктического гектара» в пять раз
12:08 – 12 августа
Из бетонных коробок — в Арктику: почему в Мурманске растёт популярность загородных домов
10:24 – 12 августа
Бюджет Мурманской области сэкономит 6,8 миллиона рублей после прекращения выступлений ФК «Север»
16:08 – 11 августа
