В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Мурманске и ЗАТО Североморск сняли режим ЧС
9:24 – 28 января
Мурманск и ЗАТО Североморск постепенно возвращаются к нормальной жизни
18:12 – 27 января
Жителю Мончегорска, угрожавшему врачу топором, оставили приговор в силе
18:01 – 27 января
Полицейские раскрыли в 2025 году все тяжкие преступления в регионе
16:24 – 27 января
Андрей Чибис: электроснабжение в Мурманске восстановлено в полном объёме
15:59 – 27 января
Операторов обяжут отключать связь по запросу ФСБ
15:36 – 27 января
В Дровяном открыли фельдшерско-акушерский пункт
14:51 – 27 января
ХК «Арктика» всухую победил «Ленинградец» в Мурманске
13:55 – 27 января
Мурманчане смогут подзарядить мобильные телефоны в салонах связи
12:54 – 27 января
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
Ограничения электроснабжения в Мурманской области: что известно к данном часу
У Мурманской области появится главный архитектор
В Российском союзе туриндустрии выступили за жесткое регулирование экстремальных туруслуг
Проезд в общественном транспорте Мурманской области подорожает до 47-57 рублей
Наши гости
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Самые читаемые
Наружное освещение и иллюминацию восстанавливают в Мурманске круглосуточно
10:39 – 28 января
Мурманским прибрежникам не разрешили в порядке эксперимента производить консервы печени трески в море
10:15 – 28 января
Более 3,4 миллиона рублей направила администрация Мурманска на продуктовые наборы во второй день блэкаута
9:53 – 28 января
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
9:37 – 28 января
Как найти потерянный стаж в справке СЗИ-ИЛС и добавить 2000 руб. к пенсии: разбираемся с юристом
10:31 – 28 января
Турция в марте–апреле 2026 года: в каких отелях есть подогреваемые бассейны — стоит ли бронировать тур уже сейчас
9:38 – 28 января
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
9:31 – 28 января
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 77.50 / 79.50 | 91.00 / 93.00 |
| БАНК «МСКБ» | 75.00 / 79.00 | 86.00 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.80 / 79.30 | 90.90 / 92.40 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 75.20 / 79.20 | 90.75 / 93.05 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске и ЗАТО Североморск сняли режим ЧС
9:24 – 28 января
Андрей Чибис: электроснабжение в Мурманске восстановлено в полном объёме
15:59 – 27 января
Мурманский юрист оценил перспективы судебных разбирательств из-за отключения электричества
13:12 – 27 января
Полное восстановление электроснабжения в Мурманске и Североморске займёт не меньше недели
9:27 – 26 января
