В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Малому агробизнесу в Мурманской области выделят гранты
11:17 – 20 мая
Отопительный сезон в Ковдорском округе завершится 20 мая
16:10 – 19 мая
Жительница Апатитов заступилась за друга и попала в СИЗО
15:34 – 19 мая
Уголовное дело о столкновении грузового поезда с пассажирским направлено в суд Мурманской области
Количество установленных диагнозов «Детский аутизм» растёт в Мурманской области
Центр патриотического воспитания в Мурманской области: от медали Путина до ликвидации
Приглашаем на последний концерт Мурманского филармонического оркестра в этом музыкальном сезоне
Губернатор: подрядчик приступит к ремонту мурманского Алёши летом 2026 года
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Жители Мурманской области стали чаще интересоваться загородной недвижимостью
11:34 – 20 мая
Малому агробизнесу в Мурманской области выделят гранты
11:17 – 20 мая
Уголовное дело по факту совершения крупного мошенничества возбудили в Ловозерском округе
11:02 – 20 мая
Число заболевших ОРВИ и гриппом уменьшилось в Мурманской области
10:47 – 20 мая
Миллионы на воздухе: 3 детали автомобиля, которые меняют раньше срока ради наживы
11:48 – 20 мая
Вкус истории: готовим итальянский морковный пирог — нежнейший десерт без жирного крема
10:11 – 20 мая
Как правильно мешать бетон: 1 золотое правило строителей
9:02 – 20 мая
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 71.20 / 78.00 | 82.50 / 90.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 72.55 / 75.85 | 85.50 / 91.00 |
| Совкомбанк | 71.80 / 75.80 | 86.60 / 91.60 |
| Форабанк | 72.80 / 74.90 | 87.50 / 90.30 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Дети из Мурманской области отправятся в лагерь Анапы вместо Туапсе
15:19 – 19 мая
Уголовное дело о столкновении грузового поезда с пассажирским направлено в суд Мурманской области
9:37 – 19 мая
Центр патриотического воспитания в Мурманской области: от медали Путина до ликвидации
16:58 – 18 мая
Заработали плачущие фонтаны в сквере на улице Ленинградской
10:45 – 18 мая
