В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Росприроднадзор не обнаружил пятен мазута на берегу в Мурманске
16:39 – 27 марта
Рухнула крыша: в Мурманске загорелись магазин и гараж
16:07 – 27 марта
T2 отменила международный роуминг для звонков
15:34 – 27 марта
Тает на глазах: названа высота снежного покрова в Мурманске
13:48 – 27 марта
В России готовят новые правила перевода денег
11:19 – 27 марта
В Мурманске состоялась неформальная встреча представителей турсообщества
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует блокстанциюдизельную в городе Мурманске
В Мурманске пройдет бесплатная конференция для студентов и школьников про интернет и искусственный интеллект
Финальный этап ФосАгро Кубка России по лыжным гонкам продлится в Заполярье девять дней
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах
Наши гости
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Самые читаемые
Правительство Мурманской области хочет получить полномочия на проведение закупок в муниципалитетах по 44-ФЗ
18:01 – 27 марта
Бывшего руководителя «Управления дорожного хозяйства» Рысева оправдали по уголовному делу
17:15 – 27 марта
Росприроднадзор не обнаружил пятен мазута на берегу в Мурманске
16:39 – 27 марта
Рухнула крыша: в Мурманске загорелись магазин и гараж
16:07 – 27 марта
Сколько лет вашему мозгу — читаем ответ по цветам: тест для зрелых личностей
18:07 – 27 марта
Главный секрет сочной горбуши — это правильный маринад: запекаем в «рукаве»
17:57 – 27 марта
Слушай своё сердце: первая половина апреля станет для 4 знаков Зодиака временем интуитивных решений — подсказки внутреннего голоса
17:16 – 27 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.50 / 83.50 | 93.50 / 95.50 |
| БАНК «МСКБ» | 74.00 / 83.00 | 92.00 / 96.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 78.00 / 82.00 | 91.50 / 95.50 |
| Совкомбанк | 78.60 / 83.60 | 92.30 / 95.30 |
| Форабанк | 79.50 / 82.70 | 93.00 / 95.30 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Бывшего руководителя «Управления дорожного хозяйства» Рысева оправдали по уголовному делу
17:15 – 27 марта
По делу о травмировании детей в парке развлечений Мурманска допрашивали более 60 человек
14:45 – 27 марта
Дело на 999 миллионов в отношении «Аквариума» Шанкояна передали из Мурманска в Москву
13:32 – 27 марта
Суд Мурманска вынес приговор по делу о травмировании двух детей в парке развлечений
16:10 – 26 марта
