В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Телебашня в Мурманске окрасится в цвета триколора 4 ноября
15:37 – 3 ноября
Подростка из Кандалакши осудили за грабеж
14:58 – 3 ноября
Закрыт сквозной проход вдоль «Меридиана» в Мурманске
13:50 – 3 ноября
В Мурманской области оштрафовали гидов без аттестации
12:24 – 3 ноября
Эксперты советуют заранее подготовить автомобиль к холодам
11:47 – 3 ноября
Стало известно, где и когда хотят провести «Губернаторские елки»
10:46 – 3 ноября
Площадку в кинотеатре «Мурманск» могут начать использовать для концертов и других мероприятий
Андрей Чибис: в «Мурманскводоканале» назначат исполняющего обязанности руководителя
Площадь перед «Меридианом» в Мурманске готова на 35%
Мурманский врач-офтальмолог: технология мирового уровня может вернуть зрению четкость и яркость красок
В Мурманске появился новейший лазер для коррекции зрения
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
Житель Никеля проведёт девять лет в тюрьме за смертельную драку в баре
17:24 – 3 ноября
Проблемный дом в Мурманске на улице Кирпичная достроит новый подрядчик
16:29 – 3 ноября
Телебашня в Мурманске окрасится в цвета триколора 4 ноября
15:37 – 3 ноября
Подростка из Кандалакши осудили за грабеж
14:58 – 3 ноября
Яблоки и мёд превращаются в нежнейшие пирожные: всего один корж — и целая гора ароматного десерта к чаю, от которого гости будут в восторге
15:21 – 3 ноября
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
12:39 – 3 ноября
Одна ложка в стиралку — и махровые полотенца мягче облака
9:47 – 3 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 80.90 / 85.00 | 90.00 / 96.50 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.00 / 84.30 | 92.95 / 93.55 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Более 400 работ, 17 площадок и Китай: в Мурманске стартовал XVIII кинофестиваль «Северный характер»
13:28 – 3 ноября
Стало известно, где и когда хотят провести «Губернаторские елки»
10:46 – 3 ноября
Андрей Чибис: в «Мурманскводоканале» назначат исполняющего обязанности руководителя
14:10 – 2 ноября
Площадь перед «Меридианом» в Мурманске готова на 35%
11:21 – 30 октября
