В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Мурманске снесли аварийный дом на улице Жуковского
11:16 – 22 августа
Суббота выдастся умеренно теплой и дождливой в Мурманской области
8:58 – 22 августа
Два человека пострадали от взрыва на полуострове Рыбачьем
19:05 – 21 августа
Эксперт считает, что сейчас россияне перепродают машины друг другу
15:58 – 21 августа
Двоих пропавших рыбаков обнаружили в Мурманской области
15:28 – 21 августа
Специалисты УДХ продолжают содержать улицы Мурманска в чистоте
15:14 – 21 августа
Спасатели ищут двух пропавших в Ловозерском округе рыбаков
14:36 – 21 августа
За сутки в Мурманске и Коле сбили по одному пешеходу
14:18 – 21 августа
Учёные нанесут на карту российское наследие на архипелаге Шпицберген
13:50 – 21 августа
Два человека пострадали в дорожной аварии в Кольском округе
13:03 – 21 августа
В Мурманске без холодной воды останутся 19 домов 25 августа
12:49 – 21 августа
Две трети (67%) студентов из Мурманска стали учиться лучше, начав жить самостоятельно
Новый учебный год: как родителям сэкономить на школьных расходах
Арктика обрастает цифровым каркасом: как в удаленных регионах внедряют современные технологии
Совсем похудели! Северяне пожаловались на уменьшение «Арктического гектара» в пять раз
Мурманский ресторан китайской кухни стал первым, кто автоматизировал свой бизнес благодаря цифровой платформе
Наши гости
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Самые читаемые
В Мурманске снесли аварийный дом на улице Жуковского
11:16 – 22 августа
Игорь Морарь рассказал о счастливом талисмане легендарного командира Николая Лунина
10:14 – 22 августа
Суббота выдастся умеренно теплой и дождливой в Мурманской области
8:58 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 83.00 / 86.00 | 94.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.60 / 85.65 | 98.50 / 100.50 |
| Совкомбанк | 81.35 / 85.85 | 96.15 / 100.65 |
| Форабанк | 83.20 / 85.50 | 97.70 / 100.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Два человека пострадали от взрыва на полуострове Рыбачьем
19:05 – 21 августа
В Мурманской области задержали иностранца, который планировал запустить дрон для проведения разведки в Москве
11:05 – 21 августа
Первое контейнерное судно из Китая приняли в порту Мурманска
17:21 – 20 августа
С Управления капитального строительства взыскали 209,4 миллиона рублей по реконструкции Мурманского областного краеведческого музея
12:15 – 20 августа
