В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Арктике с 2027 года введут единый режим поддержки бизнеса
16:38 – 9 сентября
Добыча трески в Северном бассейне снизилась, а пикши — выросла
15:43 – 9 сентября
В Мурманске в 14-й раз состоится акция по высадке растений «Зелёный рекорд»
14:30 – 9 сентября
Суд помог жителю Никеля в получении компенсации ущерба после ДТП
13:49 – 9 сентября
Устройства владельцев цифровых рублей будут отслеживаться налоговой службой
13:20 – 9 сентября
Мурманскую область стали чаще выбирать для поездок выходного дня
11:28 – 9 сентября
Троих «чёрных риелторов» ждёт суд в Кольском округе
11:13 – 9 сентября
Северян приглашают на празднование пятилетия природного парка «Териберка»
10:57 – 9 сентября
В первом из пяти корпусов ЖК в Коле завершили монолитные работы
10:39 – 9 сентября
Пожар в гараже в Мурманске тушили 13 человек
10:09 – 9 сентября
Пассажиры задержанного на Шпицбергене судна вернулись в Россию
9:55 – 9 сентября
Когда в многоквартирных домах Мурманской области появится отопление
В правительстве доложили о текущей ситуации с топливом в Мурманской области
Скоро в Мурманске откроется новая офтальмологическая клиника
Награждение передовиков и яркий концерт: Ковдорский ГОК с размахом отметил День шахтёра
В Мурманской области создан оперативный штаб для защиты населения, военных и инфраструктуры
Наши гости
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
Самые читаемые
В Арктике с 2027 года введут единый режим поддержки бизнеса
16:38 – 9 сентября
Российские частные и государственные клиники заявили об острой нехватке стоматологов
16:02 – 9 сентября
Добыча трески в Северном бассейне снизилась, а пикши — выросла
15:43 – 9 сентября
Житель Апатитов получил условный срок за долг по алиментам в 2 миллиона рублей
15:04 – 9 сентября
Штукатурка и сайдинг больше не нужны: навесной фасад из блоков
16:01 – 9 сентября
Осень в бутылке: как приготовить домашнюю рябиновку, которая заменит дорогой коньяк
14:38 – 9 сентября
У мужа Татьяны Булановой нашли долги по налогам на 1,1 млн рублей
13:24 – 9 сентября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 86.40 / 88.00 | 100.00 / 102.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 84.80 / 87.35 | 99.50 / 101.50 |
| Совкомбанк | 83.70 / 87.20 | 99.35 / 101.85 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске в 14-й раз состоится акция по высадке растений «Зелёный рекорд»
14:30 – 9 сентября
Автомобиль вылетел с плотины под Териберкой: один погиб, трое пострадали
9:22 – 9 сентября
Когда в многоквартирных домах Мурманской области появится отопление
11:04 – 7 сентября
В правительстве доложили о текущей ситуации с топливом в Мурманской области
10:44 – 7 сентября
