В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Кольском округе один человек пострадал после съезда автомобиля в кювет
9:00 – 25 октября
Тёплый осенний день ожидается в Мурманской области 25 октября
7:50 – 25 октября
Стелу на русско-немецком кладбище в Печенге открыли после реконструкции
16:28 – 24 октября
Мурманчанина задержали за оформление кредита от имени умершей матери
15:39 – 24 октября
Полиция возбудила уголовное дело после гибели пешехода в Апатитах
14:43 – 24 октября
Один человек пострадал при столкновении двух автомобилей в Кольском округе
13:46 – 24 октября
«Огненные картины» из 1,5 тысячи свечей зажгли у памятника в Мурманске
10:48 – 24 октября
Один человек погиб и два пострадали в ДТП под Колой
9:44 – 24 октября
Погода в Мурманской области: ветрено и до +8 градусов
8:59 – 24 октября
Четыре человека пострадали в ДТП на территории региона 22 октября
15:46 – 23 октября
Чиновницу уволили из-за утраты доверия в Ловозерском округе
15:29 – 23 октября
Минздрав Мурманской области о проблемах с выдачей льготных лекарств: требуется время
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша
Медицинский эксперт рассказал, как персональный подход поможет улучшить качество зрения
Областная филармония приглашает поклонников классического вокала на концерт трио «Камерный альянс»
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
Почти 5,5 миллиона рублей может потребоваться на снос трёх аварийных домов в Мурманске
12:49 – 25 октября
Работы на кинофестивале «Северный характер-2026» представят в шести номинациях
11:52 – 25 октября
С начала 2026 года общественный транспорт Мурманской области совершил более 39 миллионов поездок
10:55 – 25 октября
Владельца кафе в Териберке оштрафовали за неофициальное трудоустройство повара
9:58 – 25 октября
Психолог раскрыл 3 настоящих компонента счастья: деньги оказались на последнем месте, а жизнь меняется навсегда
12:03 – 25 октября
Мастер нанес 3 полоски на подошву: обувь не скользит на льду, безопасность за 50 рублей, готовимся к морозам
9:11 – 25 октября
Шеф-повар назвал главный хит новогоднего стола 2027: рулетики из крабовых палочек с сырной шапкой, Оливье и Шуба отдыхают
6:23 – 25 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 81.00 / 86.00 | 91.00 / 96.80 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.15 / 84.35 | 91.00 / 95.10 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | 85.60 / 86.95 | 96.50 / 98.15 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Арбитражный суд удовлетворил иск о расторжении договора аренды для строительства ФОКа на улице Старостина
13:38 – 23 октября
Дефицит бюджета Мурманска за девять месяцев превысил 1,6 миллиарда рублей
12:18 – 23 октября
Больше 1400 человек остались без воды и тепла из-за аварии в Печенгском округе
15:57 – 22 октября
Арбитражный суд отказал Росморречфлоту во взыскании 382,2 миллиона рублей с Мурманского рыбного порта
15:32 – 22 октября
