В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Презентация книги «Прощание славянки» состоялась в Мурманске
23:01 – 14 марта
Соревнования по национальным видам спорта пройдут в Ловозере
22:07 – 14 марта
Почти 30 домов в Мурманске остались без отопления
21:19 – 14 марта
В Кандалакше состоится «Снежная битва»
20:22 – 14 марта
В Мурманске прошли встречи с жителями по вопросам благоустройства
14:17 – 14 марта
У ястребов Экотехнопарка началась активная линька
11:43 – 14 марта
Творческий квартирник пройдёт в Мурманске
9:23 – 14 марта
В Мурманской области тепло, ветрено и скользко в субботу
8:19 – 14 марта
Аналитики прогнозируют снижение ключевой ставки до 15%
19:52 – 13 марта
За два дня в Мурманской области спасатели нашли трёх рыбаков
18:01 – 13 марта
Сотрудницу областного Минздрава будут судить за халатность
17:19 – 13 марта
Филармония приглашает на концерт «Ярмарка солистов» оркестра русских народных инструментов «Полярис»
На благоустройство площади перед конгресс-отелем «Меридиан» может потребоваться 669 миллионов рублей
Затраты на бесплатное питание обучающихся в Мурманской области увеличат на 4%
В Мурманской области выступили против ограничения продажи продовольственных товаров на маркетплейсах
Евгений Магомаев предложил слоган для своего округа «Ловозерье — столица русской Лапландии»
Наши гости
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Самые читаемые
Сухой подвал — раз и навсегда: простой способ забыть о сырости и плесени фундамента
0:12 – 15 марта
Топинамбур — забытый суперфуд из СССР: почему диетологи советуют ввести в меню «земляную грушу»
23:32 – 14 марта
Неожиданная исповедь Стаса Пьехи: «В молодости я не справлялся с расставаниями сам — обращался к психологам»
21:01 – 14 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.50 / 81.50 | 91.80 / 93.80 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 81.00 | 90.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.75 / 81.00 | 90.50 / 93.00 |
| Совкомбанк | 77.25 / 82.75 | 90.35 / 94.35 |
| Форабанк | 79.20 / 82.00 | 91.50 / 93.90 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Большой первый шаг: в Мурманской области утвердили правила наблюдения за морскими млекопитающими
17:20 – 14 марта
В Мурманске прошли встречи с жителями по вопросам благоустройства
14:17 – 14 марта
Сотрудницу областного Минздрава будут судить за халатность
17:19 – 13 марта
В Мурманске занялись разработкой предложений по обновлению территории у морвокзала
14:07 – 13 марта
