В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
В Мурманской области пройдет акция «Сад Памяти»
18:15 – 27 апреля
В Североморске 30 зданий остались без горячей воды и отопления
16:08 – 27 апреля
Военнослужащий получил условный срок за угон автомобиля в Заполярном
15:51 – 27 апреля
Северяне могут перевести зарплату в Сбер в мобильном приложении банка
15:19 – 27 апреля
Почти 11 тысяч северян стали участниками «Диктанта Победы» в 2026 году
14:44 – 27 апреля
Кадровый резерв в Мурманской области сократился более чем на 13% за год
14:37 – 27 апреля
Ушел из жизни Вячеслав Рукша
14:16 – 27 апреля
Компанию из Мурманской области выбрали для поставки рыбы в Китай
13:38 – 27 апреля
Банки могут начать использовать ИНН для идентификации клиентов
12:54 – 27 апреля
Дорогу в Териберку и Туманный закроют с 14 часов
12:39 – 27 апреля
Жительница Кандалакши заняла должность, предоставив поддельный диплом
11:43 – 27 апреля
Парад Победы 9 мая в Мурманске пройдёт без военной техники
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в городе Кандалакша
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует блокстанцию дизельную
Реконструкция площади Пять углов в Мурманске продлится как минимум до 30 сентября 2026 года
Стал известен летний график отключений горячей воды на трёх котельных Мурманска
Наши гости
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Самые читаемые
Готовим оранжевый настой — «кормим» огурцы витаминами: пойдут в рост как на дрожжах
23:28 – 27 апреля
Ваша жизнь — это драма или комедия: проверьте на попкорне
20:56 – 27 апреля
Жизнь в шоколаде: позитив начинается с 1 кусочка — проверьте на практике
18:04 – 27 апреля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 75.50 / 81.00 | 88.00 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.50 / 79.50 | 90.80 / 92.70 |
| Совкомбанк | 75.25 / 79.25 | 89.55 / 93.05 |
| Форабанк | 76.20 / 78.20 | 91.00 / 92.60 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
На время проведения Парада Победы и «Бессмертного полка» в регионе ограничат работу мобильного интернета
11:58 – 27 апреля
Парад Победы 9 мая в Мурманске пройдёт без военной техники
9:41 – 27 апреля
Режим повышенной готовности действует с 22 апреля в Мурманске
9:44 – 23 апреля
Мурманские фонтаны заработают с 1 июня
15:20 – 21 апреля
