В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Отопительный сезон в Терском округе завершится 18 мая
14:10 – 17 мая
В реке Кола зафиксирован незначительный рост воды
12:17 – 17 мая
В пробеге «Заполярный — Никель» приняли участие 56 человек
11:19 – 17 мая
В мурманской «Родине» откроется летняя резиденция для детей
10:23 – 17 мая
Чёрный BMW горел в Ковдоре
15:43 – 16 мая
Восемь выпускников «Академии Хибиноведения» в Кировске получили нагрудные знаки
Приглашаем на последний концерт Мурманского филармонического оркестра в этом музыкальном сезоне
Ашот Хоецян: успех блокбастера зависит от сценария и музыки
Губернатор: подрядчик приступит к ремонту мурманского Алёши летом 2026 года
Росприроднадзор приостановил действие лицензии мусоросжигательного завода в Мурманске
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Жители Мурманской области держали на вкладах 374 миллиарда рублей к апрелю 2026 года
10:06 – 18 мая
Создана комиссия по премии главы Мурманска «Молодым мурманчанам»
9:42 – 18 мая
Восемь лет колонии получил житель Мурманска за убийство соседа по коммунальной квартире
9:26 – 18 мая
До +16 градусов ожидается в Мурманской области в понедельник
8:41 – 18 мая
Geely на минималках — вся правда о новой «Волге»: не только узнаваемая решетка
10:13 – 18 мая
Денежный кот: знает, как вы обращаетесь с деньгами — поможет увеличить доход
8:06 – 18 мая
Мука для богатого урожая: сыпем 3 секретных ингредиента в лунку к томатам
1:02 – 16 мая
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 73.10 / 80.00 | 85.00 / 90.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 75.00 / 77.35 | 88.00 / 91.90 |
| Совкомбанк | 73.40 / 77.40 | 87.30 / 91.80 |
| Форабанк | 74.50 / 77.10 | 89.00 / 92.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Отключение отопления в Мурманской области может начаться с 20 мая
10:31 – 15 мая
Мурманск назвали лучшим местом в России для наблюдения за солнечным затмением 12 августа
16:23 – 14 мая
Бывший мэр Мурманска назначен замглавы Минвостокразвития
21:38 – 13 мая
Налоговая служба хочет забрать имущество Североморского молочного завода за долги
12:29 – 13 мая
