В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Законопроект о печени трески депутаты Госдумы приняли в первом чтении
15:54 – 18 февраля
Т2 запускает геймерскую мультиподписку MiXX Play Pro
14:21 – 18 февраля
Банки и маркетплейсы склоняются к схеме Центробанка в решении спора
13:29 – 18 февраля
Молодого северянина отправили в тюрьму на 12 лет за госизмену
12:59 – 18 февраля
Заболеваемость ОРВИ и гриппом в Мурманской области стабильна
12:18 – 18 февраля
В «Сопках.Озёра» на Среднем озере увеличили часы работы
11:01 – 18 февраля
ПОРА запускает новую грантовую программу
10:45 – 18 февраля
Форум для родителей выпускников проводится в Мурманске
10:33 – 18 февраля
В Мурманске открылся центр обучения китайскому языку
10:19 – 18 февраля
В Мурманской области планируют ввести денежное вознаграждение за привлечение на военную службу по контракту
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
Предприниматели Мурманской области не подавали обращений о компенсации ущерба от отключения электричества
Модернизация коммунальных сетей в Большом Сафонове запланирована на 2026 год
Выплат не будет: ни у одного жителя Мурманска и Североморска не отключали электричество на 48 часов подряд
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
В Апатитах выбрали подрядчика для проведения капремонта детского сада за 44,1 миллиона рублей
16:34 – 18 февраля
Глава ВТБ Андрей Костин предложил расширить полномочия банков в борьбе с дропами
16:19 – 18 февраля
Причастный к ЧП на мосту через Тулому машинист подъемника получил условный срок
16:06 – 18 февраля
Законопроект о печени трески депутаты Госдумы приняли в первом чтении
15:54 – 18 февраля
Яичная скорлупа на огороде: бесплатное удобрение, спасающее урожай в условиях короткого северного лета
16:33 – 18 февраля
Просто смешала 3 ингредиента: средство для мытья ванны — кипельный оттенок за копейки
15:33 – 18 февраля
Зачем на Масленицу жгут чучело Зимы, и почему у него нет лица — экскурс в историю обычаев славян
13:31 – 18 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.50 / 78.50 | 90.60 / 93.00 |
| БАНК «МСКБ» | 75.00 / 78.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.00 / 78.00 | 90.50 / 92.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 74.90 / 78.50 | 90.50 / 92.50 |
| Форабанк | 76.20 / 78.60 | 89.50 / 93.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В 2025 году в Мурманской области раскрыли несколько ОПГ
14:23 – 17 февраля
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
10:31 – 17 февраля
В Мурманской области планируют ввести денежное вознаграждение за привлечение на военную службу по контракту
12:12 – 16 февраля
Десять домов остались без тепла и горячей воды в Мурманске
22:50 – 15 февраля
