В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Мурманская область оказалась лидером по сокращению неполной занятости
14:51 – 11 февраля
Мурманские рыбаки выловили почти на треть меньше трески, чем годом ранее
13:58 – 11 февраля
У мурманской «Радости» Гран-при всероссийского конкурса
12:41 – 11 февраля
Заболеваемость ОРВИ в регионе умеренно выросла до 5795 случаев за неделю
12:19 – 11 февраля
Организатор покушения на поджог автомобиля осужден в Мурманске
11:32 – 11 февраля
Водитель и пешеход пострадали в двух ДТП за сутки в Мурманской области
11:16 – 11 февраля
Один погиб и двое пострадали в ДТП под Кандалакшей
10:30 – 11 февраля
Долг по налогам мог оставить жителя Апатитов без отпуска за границей
10:11 – 11 февраля
Морозы до -30 градусов ожидаются в Мурманской области
9:13 – 11 февраля
Алексею Пеньшину предстоит возглавить Печенгский округ
18:42 – 10 февраля
Модернизация коммунальных сетей в Большом Сафонове запланирована на 2026 год
Выплат не будет: ни у одного жителя Мурманска и Североморска не отключали электричество на 48 часов подряд
Нового главврача назначили в Мурманскую областную детскую клиническую больницу
Численность иностранных студентов в вузе Мурманска может превысить 200 человек в следующем году
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
Мурманская область оказалась лидером по сокращению неполной занятости
14:51 – 11 февраля
Мурманские рыбаки выловили почти на треть меньше трески, чем годом ранее
13:58 – 11 февраля
Центральная городская библиотека на Кольском проспекте стала победителем конкурсного отбора нацпроекта «Семья»
13:27 – 11 февраля
Депутаты Мурманской облдумы за квоты для приёма на работу участников СВО и против ежегодной индексации зарплат населению
13:12 – 11 февраля
Убираю следы от скотча с мебели и пластика без усилий: 5 эффективных способов — проблема решается почти мгновенно
16:04 – 11 февраля
Двери машины не скрипят и не заклинивают на морозе: чем смазывать петли, замки и ограничители в Мурманске — водителям на заметку
13:01 – 11 февраля
Блины нельзя резать ножом — это к несчастьям: особенности и традиции Масленицы
11:02 – 11 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.00 / 78.50 | 92.00 / 94.00 |
| БАНК «МСКБ» | 77.00 / 80.00 | 90.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.80 / 78.35 | 91.50 / 92.80 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 76.15 / 79.95 | 91.85 / 93.85 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Депутат Госдумы рассказал, как восстановить справедливость при начислении пенсий рыбакам
11:01 – 11 февраля
Алексею Пеньшину предстоит возглавить Печенгский округ
18:42 – 10 февраля
О дефектах на ЛЭП под Мурманском знали ещё несколько лет назад
15:29 – 10 февраля
Источник: задержан глава Печенгского округа Андрей Кузнецов
13:27 – 10 февраля
