В России разработают новые стандарты качества общественного питания
С 2023 по 2026 год будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов
В России будут разработаны новые правила и стандарты качества в области общественного питания, доставки блюд, хранения пищевых продуктов. Об этом сообщили в Роскачестве.
"В проекте программы стандартизации на 2023-2026 годы планируется создание или пересмотр 12 стандартов в сфере ресторанного бизнеса, доставки продуктов питания, кейтеринга", - цитирует газета "Известия" слова руководителя организации Максима Протасова.
Ожидается, что такое регулирование позволит повысить качество услуг. Сегодня, пишет газета, индустрия общепита в России не подпадает под техрегулирование. Основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню и так далее.
Участники рынка опасаются штрафов и того, что в связи с новыми правилами и стандартами могут лишиться индивидуальности.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
Полис ОСАГО для аварийных водителей подорожало втрое
10:54 – 19 августа
В Мурманске планируют обновить 70 мусорных площадок до конца года
10:37 – 19 августа
В Мурманске вандалы уничтожили клумбу и разнесли остановку
9:43 – 19 августа
Новый учебный год: как родителям сэкономить на школьных расходах
9:02 – 19 августа
Небольшой дождь и умеренный ветер ожидаются в Мурманской области
8:35 – 19 августа
Двое работников предприятия из Оленегорска стали фигурантами уголовного дела
19:04 – 18 августа
В Мурманске выбрали подрядчика для капремонта плавательного бассейна
17:14 – 18 августа
«Ночь кино» в Мурманской области пройдет 29 августа
16:38 – 18 августа
В Ловозерском округе искали пропавшего туриста
16:00 – 18 августа
Жителя Ура-Губы заключили под стражу после покушения на убийство
15:31 – 18 августа
Два легковых автомобиля столкнулись на дороге к мурманскому аэропорту
14:54 – 18 августа
Новый учебный год: как родителям сэкономить на школьных расходах
Арктика обрастает цифровым каркасом: как в удаленных регионах внедряют современные технологии
Совсем похудели! Северяне пожаловались на уменьшение «Арктического гектара» в пять раз
Почему в Мурманске растёт популярность загородных домов
Мурманский ресторан китайской кухни стал первым, кто автоматизировал свой бизнес благодаря цифровой платформе
Наши гости
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Самые читаемые
Жизнь не по средствам, необдуманные кредиты и отсутствие накоплений: россияне рассказали о главных финансовых ошибках
11:20 – 19 августа
Полис ОСАГО для аварийных водителей подорожало втрое
10:54 – 19 августа
В Мурманске планируют обновить 70 мусорных площадок до конца года
10:37 – 19 августа
Жители Мурманской области мониторят ситуацию с топливом в Telegram и на интерактивной карте
10:21 – 19 августа
Лук больше не мариную в уксусе: добавляю лимонный сок и разминаю руками — к шашлыку и салату
10:31 – 19 августа
Купила на Ozon панели под кирпич: как изменилась моя «хрущевка» за выходные
8:20 – 19 августа
Модульные садовые дорожки: как выбрать и уложить за 1 день — без опыта
6:03 – 19 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 85.00 / 88.00 | 94.00 / 100.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 86.25 / 87.55 | 99.75 / 101.35 |
| Совкомбанк | 84.40 / 87.70 | 98.80 / 102.10 |
| Форабанк | 86.20 / 87.60 | 99.80 / 101.80 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске выбрали подрядчика для капремонта плавательного бассейна
17:14 – 18 августа
Объективные сложности и временное отсутствие бензина: власти Мурманской области работают с поставщиками в ручном режиме
14:41 – 14 августа
Мурманская область теряет по 7350 жителей в год: что будет к 2030
14:05 – 14 августа
В соцучреждениях Мурманской области сократят управленческий штат
12:59 – 14 августа
