16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
5:46 Суббота 3 декабря 2022
Новостройки Петербурга. День скидок

В соцучреждения Кировска и Апатитов поступило сливочное масло с жирностью ниже заявленной производителем

11:10 – 7 ноября

Массовая доля жира в сливочном масле составляла 69,5% вместо заявленных 82,5%

В октябре этого года специалисты Североморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы сливочного масла и питьевого молока в соцучреждениях Апатитов и Кировска.

Результаты исследований, проведенных в ФГБУ "Ленинградская МВЛ", выявили несоответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.

В сливочном масле двух изготовителей были выявлены растительные жиры (стигмастерин, кампестерин, бета-ситостерин), а также установлено несоответствие ГОСТу по соотношению границ массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире. Также в сливочном масле одного из производителей установлено несоответствие массовой доли жира (69,5% вместо заявленной производителем 82,5%).

В питьевом молоке также было выявлено несоответствие по показателю "Массовая доля белка" (2,28% вместо заявленных производителем 3,0%).

Продукция поступила от поставщиков из Мурманска и Апатитов. Все производители – из других регионов страны.

Лента новостей