Сельдь, скумбрия и горбуша оказались самыми популярными видами рыбы в России

Большая часть россиян из всех видов рыбы предпочитают сельдь и скумбрию (46% опрошенных) и горбушу (44%). К таким выводам пришёл ВЦИОМ. Около 40% участников опроса голосуют за минтай, 37% выбирают сёмгу, кильку и шпроты любят 31% опрошенных. При этом слабосоленая рыба оказалась у респондентов популярнее жареной или копченой.

Исследователи выяснили, что интенсивность потребления рыбы: раз в неделю или чаще её едят 42% опрошенных против 68% в 2018 году. Готовят рыбные блюда раз в неделю и чаще 29% россиян, реже — 40%, показало исследование, пишет РБК.