16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:33 Понедельник 15 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Зарплата рабочих и продавцов в Мурманской области ниже, чем в городах средней полосы

14:56 – 15 декабря

ХК «Мурман» уступил «Строителю» в первом матче в Сыктывкаре

14:40 – 15 декабря

Мурманская область вошла в число регионов с самыми высокими доходами населения

14:22 – 15 декабря

Нежеланный магазин в 406 микрорайоне Мурманска возводить не планируют

13:41 – 15 декабря

Окно желаний — куда вашей душе угодно: учимся слышать свой подсознание

15:29 – 15 декабря

Не зарплатой единой: почему работать на себя теперь выгоднее — как на этом заработали триллионы

15:01 – 15 декабря

Брюс Ли, головоломку со спичками мне реши — сложнейшая задача на логику: сдвиньте одну спичку за 13 секунд, чтобы всё сошлось

14:39 – 15 декабря

Мурманск примет участие в усовершенствовании технологий переработки морских биоресурсов

17:11 – 11 июля 2023

Исследование пройдет в рамках гранта Российского научного фонда

Мурманский вуз станет партнёром Казанского научного центра РАН, который проведёт исследование по усовершенствованию технологий переработки недоиспользуемых морских биоресурсов Арктики. Также в исследовании примут участие научные организации из Казани и Воронежа.

“В результате планируется получить массив экспериментальных и расчетных данных по структуре и физико-химическим свойствам широкого спектра комплексов полисахаридов (хитозан, альгинаты, фукоидан, каррагинаны) и белков (желатин, коллаген, изолят рыбного белка), имеющих коммерческое происхождение или полученных путем переработки недоиспользуемых биоресурсов Арктических морей”, - сообщает FishNews.

В дальнейшем планируется подготовка рекомендаций для перерабатывающей и пищевой промышленности.

Фото: Екатерина Громова

Лента новостей