16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:39 – Четверг – 12 ноября 2026

Мурманск примет участие в усовершенствовании технологий переработки морских биоресурсов

17:11 – 11 июля 2023

Исследование пройдет в рамках гранта Российского научного фонда

Мурманский вуз станет партнёром Казанского научного центра РАН, который проведёт исследование по усовершенствованию технологий переработки недоиспользуемых морских биоресурсов Арктики. Также в исследовании примут участие научные организации из Казани и Воронежа.

“В результате планируется получить массив экспериментальных и расчетных данных по структуре и физико-химическим свойствам широкого спектра комплексов полисахаридов (хитозан, альгинаты, фукоидан, каррагинаны) и белков (желатин, коллаген, изолят рыбного белка), имеющих коммерческое происхождение или полученных путем переработки недоиспользуемых биоресурсов Арктических морей”, - сообщает FishNews.

В дальнейшем планируется подготовка рекомендаций для перерабатывающей и пищевой промышленности.

Фото: Екатерина Громова

Лента новостей

Наши гости

Алексей Чижик

Алексей Чижик

Важно тонко чувствовать настроение публики, а не только музыку

Алексей Моренко

Алексей Моренко

Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего

Алексей Моренко

Алексей Моренко

Мы делаем все возможное для здоровья пациентов

Александр Чобан

Александр Чобан

Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны

Ирина Андреева

Ирина Андреева

Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете

Самые читаемые

ДТП в Кольском округе

За минувшие сутки в Мурманской области в ДТП пострадали семь человек

13:35 – 12 ноября

На трассе «Кола» легковой Opel столкнулся с КаМАЗом: водитель госпитализирован

13:17 – 12 ноября

Игрушка в одеяле.

Минэнерго и ЖКХ о ремонтах в отопительный сезон: полностью избежать таких ситуаций нельзя

13:00 – 12 ноября

Автобус маршрута №106

В Мурманске упавшему в автобусе ребенку выплатят 200 тысяч рублей морального вреда

12:44 – 12 ноября

китайский автомобиль

Нужно ли ждать перед выключением турбированного двигателя: современный взгляд

13:10 – 12 ноября

Костюмные джинсы.

Джинсы, которые выглядят как брюки: альтернатива для офиса и не только

12:15 – 12 ноября

Кормушка на дереве.

Птицы и белки не переживут зиму без вашей кухни: чем подкормить и чем не убить

9:47 – 12 ноября