Производство рыбной продукции в России увеличилось на 11%

Производство рыбной продукции в России увеличилось на 11% — до 3,4 млн тонн, что практически соответствует динамике роста вылова, об этом сообщает Росрыболовство.

По оперативным данным Росстата, это на 348 тысяч тонн больше уровня 2022 года.

Так, выпуск мороженой рыбы составил 2,4 млн тонн (+15% к уровню 2022 года), рыбы приготовленной, консервированной и икры — 477 тысячи тонн (+5%), ракообразных, моллюсков, водных беспозвоночных мороженных и приготовленных — 134 тысячи тонн (+20%), фарша и мяса рыбы мороженых — 72 тысячи тонн (+17%), муки и гранул из водных биоресурсов — 133 тысячи тонн (+7%). Объем производства рыбного мороженого филе достиг 178 тысячи тонн.

Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями за январь-сентябрь 2023 года составил 4,1 млн тонн — на 12% выше уровня 2022 года. Показатель вылова к 25 октября 2023 года превысил 4,5 млн тонн (+12%).

Фото: Екатерина Громова