Самые читаемые
Мурманскую область представили в гастрономическом пространстве "Дом Российской кухни"
От Кольского Заполярья представлен проект Екатерины и Георгия Мун "Арктик Мун"
В Москве на ВДНХ стартовал проект "Дом Российской кухни, который объединил на одной площадке в самом центре огромной страны хранителей кулинарных традиций народов России, предпринимателей-энтузиастов, подвижников российской локальной кухни, бизнесменов и руководителей регионов России.
Мурманскую область и арктическую кухню в новом гастрономическом пространстве представил проект Екатерины и Георгия Мун “Арктик Мун”. В рамках реализации проекта в 2019 году были открыты ресторан на горнолыжном курорте “Большой Вудъявр” и цех арктической еды и фудтрак “Френдшеф”. В 2021 году создатели проекта приобрели второй фудтрак, и мобильное кафе арктической кухни появилось у Экскурсионно-туристического центра “Снежная деревня” в Кировске.
“На все гастрономические проекты меня вдохновили родители. Папа Валерий Георгиевич Маклов, рыбак и охотник-любитель, с детства научивший меня готовить на костре дикое мясо и коптить свежую рыбу. Это по-настоящему семейное дело. Папа до сих пор активно помогает во всех делах, особенно в высокий зимний сезон, а моя мама, Людмила Степановна, в прошлом портной и конструктор-модельер, работает на кухне ресторана на горе, а также придумывает выпечку для всего проекта”, – рассказала Екатерина Мун.
Фото: правительство МО
Лента новостей
"Большой Вудъявр" сообщает о графике работы в праздничные дни
16:00 – 30 декабря
Более 170 природных пожаров произошло в Мурманской области в 2024 году
15:14 – 30 декабря
Как будут работать ветеринарные станции в праздничные дни
14:27 – 30 декабря
Курс доллара на бирже Forex приблизился к 112 рублям
13:43 – 30 декабря
Рождественский турнир по баскетболу пройдёт в Мурманске
13:01 – 30 декабря
Ученый: китов в Териберке будет всё больше
12:16 – 30 декабря
Случайная незнакомка украла у жителя Мурманска телефон
11:00 – 30 декабря
Выход в Баренцевом море в Кольском районе ограничен до 1 января
10:16 – 30 декабря
Северян и гостей региона приглашают на экскурсии в ботанический сад Кировска
13:11 – 29 декабря
Какие законы вступают в силу в январе 2025 года
11:58 – 29 декабря
На построенном атомном ледоколе "Якутия" подняли государственный флаг
10:30 – 29 декабря
При столкновении двух автомобилей на "Серебрянке" погиб человек
9:49 – 29 декабря
До +2 градусов ожидается в Мурманской области
9:00 – 29 декабря