На предприятиях по производству рыбных консервов в Мурманской области выявили нарушения

В Мурманской области на 18 из 31 предприятия по производству рыбных консервов выявлены нарушения. Об этом сообщает Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Отмечается, что в октябре инспекторы, имея в своем распоряжении возможности искусственного интеллекта при анализе информационных систем Россельхознадзра, в отсутствии установленной законом возможности выхода на производство, сопоставили информацию об используемом на предприятиях рыбном сырье и выпускаемых консервах, изучили декларации о соответствии на производимую продукцию.

В основном нарушения касаются оформления декларации о соответствии на основании неполных или неверных данных. Как правило, это касается проведения необходимых исследований на показатели безопасности не в полном объеме или проведение таких исследований в лабораториях-фантомах.

В результате мониторинга рыбных консервов в 47 случаях прекращен выпуск в оборот продукции неподтвержденного качества. У предприятий отозваны декларации о соответствии.

В семи случаях установлено несоответствие сырья зоологическому наименованию вида, т.е. подмена трески тихоокеанской и атлантической, трески и минтая, а также прочих видов рыб. Кроме того, выявлены единичные случаи увеличения срока годности и изготовления продукции без указания сведений о сырье.

В результате предприятиям-нарушителям выдали 20 предостережений о недопустимости нарушения установленных требований. Информация передана в органы исполнительной власти и МВД, отметили в пресс-службе Североморского МРУ Россельхознадзора.

Фото: freepik