В 2023 году в Мурманской области из оборота изъяли более 11 кг молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Мурманской области сообщило о результатах контроля качества и безопасности молока и молочной продукции по итогам 2023 года. Всего было исследовано 255 проб отобранной молочной продукции по показателям, характеризующим её качество и безопасность. Пробы исследованы по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, радиологическим показателям.

“Доля проб, несоответствующих нормативным требованиям, по микробиологическим показателям составила 1,18% от общего числа исследованных проб молочной продукции. По физико-химическим показателям 5,49% от общего числа исследованных проб молочной продукции не соответствовали установленным требованиям. Большая часть из числа этих проб (13 из 14) не соответствовали по показателям идентификации”, - сообщили в Роспотребнадзоре.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий из оборота изъято 11,8 кг молока и молочной продукции.

Фото: freepik / freepik.com