Самые читаемые
Еще велика доля экспорта семги из Чили и форели из Турции на российский рынок
Аналитики Рыбного союза проанализировали российский рынок аквакультуры
Российский рынок форели и атлантического лосося (семги) в 2023 году вырос на 10% по сравнению с 2022 годом и превысил 250 тысяч тонн. В России в 2023 году объем выращивания семги составил 80 тысяч тонн, а аквакультурное производство форели достигло 77 тысяч тонн.
Еще одним значимым сегментом российского рынка красной рыбы являются тихоокеанские лососи (горбуша, кета, кижуч и др.). В 2023 году их вылов вырос в 2,3 раза к 2022 году и превысил 600 тысяч тонн. На этом фоне активно выросли продажи горбуши – основного промыслового лосося. По данным мониторинга Аналитического центра Рыбного союза, в 2023 россияне купили горбуши на 70% больше в весе, чем в 2022 году.
Между тем, импорт семги в 2023 году составил 42 тысячи тонн, увеличившись на 23% к 2022 году. Более 92% приходилось на мороженую семгу, 8% − на мороженое филе семги. Почти 100% поставок — из Чили.
Ввоз форели в 2023 году составил 52 тысячи тонн, также на 23% превысив показатель 2022 года. Один из ее основных поставщиков — Турция.
"В 2023 году — даже на фоне одной из лучших лососевых путин на Дальнем Востоке — частично восстановились импортные поставки семги и форели, а также выросло аквакультурное производство этих видов рыб", - отмечает Рыбный союз в своем ТГ-канале.
Рост рынка аналитики Рыбного союза связывают с продолжающимся увеличением спроса на красную рыбу, которая из года в год пользуется популярностью у российских потребителей в сферах розничной торговли и общественного питания.
Фото: Екатерина Громова
Лента новостей
Новый трёхзвёздочный отель планируют открыть в центре Кировска
17:10 – 17 января
Суд обязал мурманчанина пустить коммунальщиков в квартиру
16:54 – 17 января
Депутаты мурманского Совета поздравили детский сад №18 с юбилеем
16:26 – 17 января
Строительная компания требует признать банкротом "Мостовое предприятие"
16:12 – 17 января
В 2024 году северяне сдали на переработку 16 тонн сырья
15:44 – 17 января
Цех по сборке дронов планируют открыть в Мурманске
15:16 – 17 января
Парковку и движение на улицах Мурманска запретят на время уборки снега
14:47 – 17 января
За сутки на дорогах Мурманска произошло 16 ДТП
14:33 – 17 января
Госдума рассмотрит законопроект о едином QR-коде в январе
14:20 – 17 января
Водителя маршрутки судили в Мурманске за купленные водительские права
14:06 – 17 января
Житель Мурманска из мести повредил машину бывшего начальника
13:52 – 17 января
Памятник Магомеду Гаджиеву установят в Гаджиево
13:38 – 17 января
Жительница Ковдора лишилась иномарки, не желая возмещать ущерб по ДТП
13:24 – 17 января