Спрос на работников общепита вырос в Мурманске на 70% в марте

В марте мурманские работодатели разместили более 320 вакансий в сфере общепита, что на 70% больше, чем в начале 2023 года, а также на 83% больше, чем в начале 2022-го. Местный бизнес начал увеличивать свои коллективы в преддверии весны и лета, а также увеличения внутреннего туристического потока, уверены аналитики hh.ru.

Параллельно росту спроса на новых специалистов в общепите, выросла и предлагаемая зарплата. Сейчас в общепите Мурманской области в среднем можно заработать до 49,7 тысячи рублей, что на 14,2 тысячи больше, чем в прошлом году, а также на 15,1 тысячи больше, чем в 2022-м.

Наиболее востребованные специалисты в сфере общепита на сегодняшний день - повара и кондитеры – 42% вакансий за последние 30 дней от компаний из розницы, гостиничного бизнеса, химического производства, социальных учреждений и даже добывающего сектора. Таким образом, борьба за эти кадры идет между самыми разными отраслями. Также увеличилось число предложений от общего числа для администраторов (на 23% вакансий), для официантов (на 15%), для уборщиков (на 8%).

Также по сравнению с прошлым годом работодатели нарастили объём вакансий и для других профессий, связанных с общепитом. Так, на 113% вырос спрос на менеджеров по туризму, в 2,5 раза увеличилось число вакансий для менеджеров ресторанов, для хостес число вакансий выросло на 100%.

«В борьбе с кадровым дефицитом работодатели из сферы общественного питания и туризма идут на разные меры. Они приглашают на работу иногородних работников (в том числе поваров, официантов, администраторов, кассиров, менеджеров и др.), в тм числе для работы вахтовым методом. Работодатели СЗФО и в том числе Мурманской области стали на 17% чаще упоминать в вакансиях сферы общепита варианты поддержки (помощь с переездом, арендой жилья, компенсацию расходов и т.п.) для иногородних кандидатов. А число вакансий по вахте в СЗФО и в том числе в Мурманской области в общепите за год взлетело на 105%», - пояснила директор hh.ru СЗФО Юлия Сахарова.

Фото: Екатерина Громова