Варенье из одуванчиков: необычно, но вкусно — отличный витаминный десерт
Порадуйте близких неожиданным десертом
О волшебных целительных свойствах одуванчика известно давно. Сейчас мы точно знаем, что это растение содержит в себе витамины С, А, В2, Е, РР, холин, соли марганца, железа, кальция, фосфора, а также до 5% белка. Так почему же не сделать из него варенье?
Способ приготовления:
1. Срезать желтые части, ни в коем случае не мыть. Заливаем сразу водой и доводим до кипения в кастрюле.
2. Добавляем пол-ложки лимонной кислоты, даем настояться час и закидываем сахар, кипятим 30 минут на медленном огне. Аккуратно перемешиваем и распределяем по стерилизованным банкам.
Получится варенье не хуже малинового или брусничного. Пользуйтесь на здоровье.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Домашние круассаны с нежнейшим тыквенным кремом: вкус как в парижской пекарне, готовятся за 30 минут, семья в восторге
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Забудьте о шарлотке: яблочный десерт без муки и сахара, который дети уплетают за обе щеки
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
