Варенье из одуванчиков: необычно, но вкусно — отличный витаминный десерт
Порадуйте близких неожиданным десертом
О волшебных целительных свойствах одуванчика известно давно. Сейчас мы точно знаем, что это растение содержит в себе витамины С, А, В2, Е, РР, холин, соли марганца, железа, кальция, фосфора, а также до 5% белка. Так почему же не сделать из него варенье?
Способ приготовления:
1. Срезать желтые части, ни в коем случае не мыть. Заливаем сразу водой и доводим до кипения в кастрюле.
2. Добавляем пол-ложки лимонной кислоты, даем настояться час и закидываем сахар, кипятим 30 минут на медленном огне. Аккуратно перемешиваем и распределяем по стерилизованным банкам.
Получится варенье не хуже малинового или брусничного. Пользуйтесь на здоровье.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Забудьте о шарлотке: яблочный десерт без муки и сахара, который дети уплетают за обе щеки
Сливовый конфитюр на зиму: янтарное лакомство с кислинкой, которое тает во рту и пахнет летом
Густое вишневое варенье с миндальным ароматом за 10 минут: почему косточка — главный ингредиент
Самый быстрый десерт к чаю: яблоки в кляре на сковороде — вкуснее, чем в духовке
80% витамина С против 5 минут огня: секреты идеального сентябрьского варенья
3 ингредиента, 10 минут, и ресторанный десерт у вас дома: секрет идеального молочного облака
Интересное
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
