Самые читаемые
Как приготовить тефтели: секреты идеального мяса — чего вы могли не знать
Делаем ваш ужин еще аппетитнее
Тефтели готовят для абсолютно разных блюд и они нравятся всем. Расскажем, как лучше их приготовить.
Первый секрет заключается в выборе мяса. Для тефтелей используют мясной фарш - среднего или крупного помола. Это говядина, свинина, курица, индейка. Мелкий помол чаще используется для фрикаделек.
Готовить выбранный фарш лучше с рисом, причем длинным. Он лучше схватывает мясо и держит его сочность.
По желанию добавляйте лук, но лучше заранее его обжаривать.
По поводу добавления в рецепт яиц или крахмала вопрос остается спорным. Многие готовят вообще без яиц и вносят крахмал, но главное с ним не переборщить.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Лента новостей
Флешмоб в честь Дня матери состоится в Североморске
17:16 – 16 октября
"Ночь искусств" пройдёт в Мурманском художественном музее
17:02 – 16 октября
Программу госгарантий бесплатной медпомощи планируют расширить в РФ
16:19 – 16 октября
Мошенникам хотят усложнить проведение банковских операций в интернете
15:54 – 16 октября
Власти Печенгского округа планируют взымать туристический налог
15:40 – 16 октября
Интерес россиян на туры к северному сиянию вырос на 20% в 2024 году
15:26 – 16 октября
В 2023 году жители Мурманской области сократили генерацию ТКО на 2%
15:12 – 16 октября
Прокуратура Кандалакши контролирует проверку по факту смертельного ДТП
14:34 – 16 октября
Максим Пухов будет работать в Запорожской области
14:19 – 16 октября
Максим Пухов покидает должность главы Полярных Зорь
13:56 – 16 октября
Фотографии животного мира Арктики представят на выставке в Кировске
12:15 – 16 октября
В Кольском районе произошло ДТП с участием машины Госавтоинспекции
12:01 – 16 октября
