16+
Информационное агентство «Би-порт»

Пикантный чечевичный суп: всего 20 минут — вкусно, полезно, просто

22:20 – 21 октября 2024

Отличный способ порадовать себя ароматным первым блюдом

Автор блога «Что готовить» поделилась рецептом любимого многим в Турции супа — из чечевицы. Это блюдо невероятно вкусное и богато белком.

Нам потребуется: 200 г красной чечевицы, 2 картофелины, 1 морковь, половина луковицы, 1,5 л воды, 2 чайные ложки соли, 0,5 чайные ложки чёрного и красного перцев, орегано, молотого базилика, 2 дольки лимона, 1 столовая ложка томатной пасты, растительное масло.

Как готовить:

Нарезать лук, картофель и морковь кубиками. Кладём в кастрюлю, добавляем растительное масло и готовим до золотистой корочки. Вливаем воду, доводим до кипения.

Кладём томатную пасту, перемешиваем до полного растворения. Теперь моем чечевицу и добавляем в кастрюлю. Кипятим, кладём специи.

Наблюдаем за готовностью чечевицы: когда она разварилась, выключаем огонь и отправляем продукты в блендер. Измельчаем до кашеобразного состояния.

Варим суп в течение 20 минут на медленном огне. Готовое блюдо перед подачей заправляем лимонным соком.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Покраска ОСБ

Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года

12:53 – 22 сентября

Бурманский кот

Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства

9:48 – 22 сентября

Органайзер из бутылки

Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут

6:36 – 22 сентября

Компот «Осенний поцелуй»

Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются

3:22 – 22 сентября

Упражнения для ума

Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции

22:26 – 21 сентября

Домашняя пастила из яблок

Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки

19:11 – 21 сентября

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября

Посадка чеснока.

Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай

13:12 – 21 сентября

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября