Мурманская область вошла в топ регионов для гастротуризма

Эксперты сервиса путешествий Туту провели опрос и узнали, в каких регионах россияне хотели бы попробовать местную кухню. В опросе приняли участие более 1,3 тысячи человек.

Почти 8% опрошенных хотели бы попробовать кухню Русского Севера (Мурманская, Архангельская и Вологодская области). Одно из главных блюд северной кухни — уха, и готовят её по-разному: иногда добавляют сливки, иногда — ягоды. Самая вкусная — конечно, из котелка. Также во время путешествия стоит попробовать блюда из оленины.

В топ вошли кухни Кавказа, Камчатки, Татарстана, Карелии, Алтая, Бурятии, Приморского края, Калининградской области и Краснодарского края. Также россияне отправились бы ради местной кухни в Астраханскую и Иркутскую области, Ставропольский край, Пермский край, Нижегородскую, Ростовскую и Владимирскую области, Свердловскую и Новосибирскую области.

Более 16% опрошенных хотели бы попробовать национальные горячие блюда, на втором месте рыбные блюда и морепродукты — 15,66%, на третьем мясные блюда и дичь — 12,54%.

Также туристам интересна национальная выпечка (12,54%), напитки (9,51%) и необычные сладости (9,05%). Кроме того, россиянам интересны закуски и традиционные русские блюда — их хотели бы отведать 8,26% и 6,44% россиян.

Фото: Екатерина Громова / из архива