Аппетитные котлетки на скорую руку — вкусно, просто, бюджетно
Отличный способ приготовить котлеты к любому гарниру
Автор блога «Розовый баклажан» поделилась рецептом наивкуснейших котлет из мясного фарша. Блюдо получается недорогим, поскольку фарша требуется не так много, как для обычных — его отлично дополняют овощи.
Нам потребуется: 250 г фарша (любого), 60 г репчатого лука, 100 г картофеля, 60 г моркови, 40 г белого хлеба, 100 г 3,2% кефира, 1 яйцо, половина пучка петрушки, 1 зубчик чеснока.
Как готовить:
Подготавливаем фарш, мелко рубим лук. Берём картофель и морковь, натираем их на тёрке. Смешиваем с луком и фаршем.
Замачиваем в кефире белый хлеб, разминаем до кашеобразного состояния. Добавляем в миску с остальными ингредиентами. Пропускаем через пресс чеснок, мелко режем петрушку, хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем по 7 минут с каждой стороны. Крышкой накрывать не нужно. Получаются очень тонкие и нежные котлетки.\
Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные свекольные котлетки как в советских столовых.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
Интересное
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
9:56 – 24 июля
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
10 летних игр для детей на свежем воздухе: активные каникулы
13:47 – 22 июля
Подкармливаю тыкву по-другому: те же грядки, но плоды совсем другие и слаще
8:49 – 22 июля
Когда пятновыводитель надоел, отстирываю ягоды и траву с детской одежды: те же пятна, но способ совсем другой и без хлорки
19:53 – 21 июля
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
13:36 – 21 июля
Когда розы надоели, ухаживаю за гортензией: те же цветы, но уход совсем другой и шапки пышнее
8:40 – 21 июля
