Аппетитные котлетки на скорую руку — вкусно, просто, бюджетно
Отличный способ приготовить котлеты к любому гарниру
Автор блога «Розовый баклажан» поделилась рецептом наивкуснейших котлет из мясного фарша. Блюдо получается недорогим, поскольку фарша требуется не так много, как для обычных — его отлично дополняют овощи.
Нам потребуется: 250 г фарша (любого), 60 г репчатого лука, 100 г картофеля, 60 г моркови, 40 г белого хлеба, 100 г 3,2% кефира, 1 яйцо, половина пучка петрушки, 1 зубчик чеснока.
Как готовить:
Подготавливаем фарш, мелко рубим лук. Берём картофель и морковь, натираем их на тёрке. Смешиваем с луком и фаршем.
Замачиваем в кефире белый хлеб, разминаем до кашеобразного состояния. Добавляем в миску с остальными ингредиентами. Пропускаем через пресс чеснок, мелко режем петрушку, хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем по 7 минут с каждой стороны. Крышкой накрывать не нужно. Получаются очень тонкие и нежные котлетки.\
Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные свекольные котлетки как в советских столовых.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
Лента новостей
Пажитник в продуктах: в чем реальная польза зерен шамбалы
23:30 – 2 ноября
Цветущие растения для вашего сада: неприхотливы и прекрасны
23:00 – 2 ноября
Как эффективно хранить пакеты: азиатский аккуратный способ
21:00 – 2 ноября
Настоящий осенний десерт: тыква больше не будет лежать без дела
19:00 – 2 ноября
Вкуснейшие пельмени по семейному рецепту: дополнительные ингредиенты
18:00 – 2 ноября
Осенняя обрезка яблонь: готовим ваш сад к зиме
16:00 – 2 ноября