Аппетитные котлетки на скорую руку — вкусно, просто, бюджетно
Отличный способ приготовить котлеты к любому гарниру
Автор блога «Розовый баклажан» поделилась рецептом наивкуснейших котлет из мясного фарша. Блюдо получается недорогим, поскольку фарша требуется не так много, как для обычных — его отлично дополняют овощи.
Нам потребуется: 250 г фарша (любого), 60 г репчатого лука, 100 г картофеля, 60 г моркови, 40 г белого хлеба, 100 г 3,2% кефира, 1 яйцо, половина пучка петрушки, 1 зубчик чеснока.
Как готовить:
Подготавливаем фарш, мелко рубим лук. Берём картофель и морковь, натираем их на тёрке. Смешиваем с луком и фаршем.
Замачиваем в кефире белый хлеб, разминаем до кашеобразного состояния. Добавляем в миску с остальными ингредиентами. Пропускаем через пресс чеснок, мелко режем петрушку, хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем по 7 минут с каждой стороны. Крышкой накрывать не нужно. Получаются очень тонкие и нежные котлетки.\
Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные свекольные котлетки как в советских столовых.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
Лента новостей
Котлеты получаются сочными и вкусными — всё дело в маленькой хитрости
23:00 – 29 октября
Никогда так не сеяла капусту, а зря: теперь высаживаю только под зиму
20:30 – 29 октября
Трава, которая спасет ваш участок от тли: природное надежное средство
19:30 – 29 октября
Бризоль для всей семьи: добавляем яйцо в фарш и блюдо готово
19:00 – 29 октября
Три овоща, которые обязательны к приему: ешьте, даже если не нравится
18:30 – 29 октября
Как забыть о замерзших трубах: советы мастера из Карелии
17:30 – 29 октября
Нюансы выращивания эустомы: особенности первой посадки
17:00 – 29 октября
Рецепт королевской ватрушки: готовим уже более 15 лет и не надоедает
16:30 – 29 октября
