Способ проверки яиц на свежесть: простой бабушкин метод

Не раз происходила ситуация, когда яйца для выпечки или приготовления еще чего-либо вроде бы есть в холодильнике, но проверить их свежесть всегда затруднительно.

Проще всего проверить яйца так: просто потрясите их в руке, при этом вы не должны слышать хлюпанья или всплесков. Наличие таких звуков говорит о том, что яйца испорчены и их есть нельзя.

Есть и более наглядный и надежный способ. Способ, о котором нам рассказали родители и бабушки очень нагляден, но требует емкости с водой.

Нужно положить яйцо в воду и если оно опустилось на дно и лежит горизонтально, оно свежее.

Если тупой конец, там где воздушная камера, поднимается кверху, яйцо примерно недельной свежести. Яйца, которые пролежали 2-3 недели займут в воде вертикальное положение тупым концом вверх. Значит, нужно срочно использовать их в хозяйстве.

Олег Дикий

Фото: Pxhere