Самые читаемые
Готовлю капусту чаще, чем мясо: рецепт капустных котлет — добавку просят даже те, кто не любит этот овощ
Котлеты получаются аппетитные с хрустящей золотистой корочкой и держат форму.
В последнее очень полюбила рецепты из капусты. Котлеты, например, хоть и без грамма мяса, а получаются очень вкусными! Их оценят даже нелюбители капусты.
Ингредиенты:
Капуста — 700 гр.
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Манная крупа — 4-5 ст. л.
Соль- 1 ч. л.
Сливочное масло — 30 гр
Капусту мелко шинкуем, опускаем в кипящую воду и варим до полуготовности, 5-7 минут с момента закипания.
Мелко режем лук и обжариваем на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.
Капусту откидываем на дуршлаг, ждем, чтобы немного остыла и отжимаем лишнюю влагу.
К капусте добавляем обжаренный лук, яйца, манку, соль. Перемешиваем и оставляем немного постоять, чтобы манка набухла.
Формируем котлеты и жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой румяной корочки.
Манку можно заменить картофелем, кто не хочет картофель, можно добавить корень сельдерея. Кто не хочет жарить — можно потушить или запечь в духовке.
Ранее мы рассказывали необычный способ приготовить квашеную капусту на зиму.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Лимонная добавка к чаю: готовится быстро и невероятно полезна
0:00 – 6 ноября
Легкий завтрак из яиц: готовлю каждое утро — семья просит еще и еще
23:30 – 5 ноября
Типовые ошибки укладки пола: какие могут быть последствия
23:00 – 5 ноября
Селедочное масло за 3 минуты: рецепт, который сэкономит время
21:00 – 5 ноября
Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
19:00 – 5 ноября
6 ноября — время достижения целей: гороскоп для всех знаков Зодиака
18:51 – 5 ноября