Самые читаемые
Готовлю капусту чаще, чем мясо: рецепт капустных котлет — добавку просят даже те, кто не любит этот овощ
Котлеты получаются аппетитные с хрустящей золотистой корочкой и держат форму.
В последнее очень полюбила рецепты из капусты. Котлеты, например, хоть и без грамма мяса, а получаются очень вкусными! Их оценят даже нелюбители капусты.
Ингредиенты:
Капуста — 700 гр.
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Манная крупа — 4-5 ст. л.
Соль- 1 ч. л.
Сливочное масло — 30 гр
Капусту мелко шинкуем, опускаем в кипящую воду и варим до полуготовности, 5-7 минут с момента закипания.
Мелко режем лук и обжариваем на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.
Капусту откидываем на дуршлаг, ждем, чтобы немного остыла и отжимаем лишнюю влагу.
К капусте добавляем обжаренный лук, яйца, манку, соль. Перемешиваем и оставляем немного постоять, чтобы манка набухла.
Формируем котлеты и жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой румяной корочки.
Манку можно заменить картофелем, кто не хочет картофель, можно добавить корень сельдерея. Кто не хочет жарить — можно потушить или запечь в духовке.
Ранее мы рассказывали необычный способ приготовить квашеную капусту на зиму.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Залог долголетия вашего смартфона: как пользоваться чтобы прослужил дольше
16:30 – 31 октября
Замечательный десерт из персиков: готовится 15 минут — счастлива вся семья
16:00 – 31 октября
Быстрый рецепт холодца: застывает хорошо — вся семья съедает за раз
15:45 – 31 октября
Загадочная Япония: интересные факты о стране — такого вы не знали
14:00 – 31 октября
Правила ухода за петунией — как избежать увядания цветка
13:30 – 31 октября
Как защитить свою карту от любого вида взлома: мошенников больше не боимся
13:00 – 31 октября
Подкормка петуньи, которая обеспечит вам пышное цветение: на зависть соседям
12:30 – 31 октября
Самые поздние сроки осеннего посадки цветов: что делать с уже купленными
11:30 – 31 октября
