Заливаем тыкву яйцами: получаем сытный завтрак — заряд энергией на весь день

Многие, кто все же решаются на покупку тыквы, гадают, на что же еще можно ее потратить кроме супа. Расскажем вам о новом интересном рецепте, который позволит вам сделать из несладкой тыквы вкусный и аппетитный завтрак.

По объемам ингредиентов все индивидуально, так что сразу поделимся способом приготовления:

1. Ставим духовку на разогрев до 180-200 градусов. Тыкву нарезаем небольшими кубиками, складываем в сковороду, добавляем кусочек сливочного масла, наливаем немного воды, чтобы тыква не пригорела. Накрываем крышкой и доводим тыкву на умеренном огне до готовности.

2. В самом конце добавляем соль, чёрный молотый перец и другие приправы по желанию. Выкладываем тыкву в форму для запекания, стараемся не нарушить целостность кусочков. Отдельно в миске смешиваем 2 яйца, 50 мл. молока и щепотку соли. Размешиваем всё вилкой, получается смесь как на омлет. Этой смесью заливаем тыкву.

3. Сверху по желанию можно посыпать тертым сыром и отправить в нашу духовку на 20-25 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие вареники.

Олег Дикий

Фото: Pxhere