Пажитник в продуктах: в чем реальная польза зерен шамбалы

Пажитник, он же фенугрек, хельба или шамбала — растение из семейства бобовых, дающее зёрнышки, которые отдалённо напоминают кедровые орехи. Полезно ли оно для нашего здоровья?

Всемирно известно клиническое исследование, которое доказывает, что пажитник повышает уровень гормона тестостерона, а значит, способен благотворно влиять на репродуктивную функцию. Правда, профинансирована эта работа была производителями БАДов на основе пажитника.

Три других исследования дали противоположный результат. Есть даже научная статья, доказывающая негативное влияние растения на развитие плода.

Понятно, что кусочек сыра с семенами не навредит, но вот пить травяные отвары во время беременности небезопасно — высокая концентрация активных веществ может привести к непредсказуемым последствиям.

Некоторые положительные свойства наука всё-таки сдержанно подтверждает — например, пажитник немного снижает уровень сахара и холестерина в крови, даже уменьшает риск смерти при раке поджелудочной железы. Но все равно, на чудодейственное средство зернышко не тянет.

Олег Дикий

Фото: Pxhere