Снова рассвет: мурманчане отметили конец полярной ночи горячим чаем и песнями
Главный новогодний волшебник посетил Мурманск на поезде
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Самая дорогая квартира для аренды в Мурманске на Новый год обойдётся в 19,5 тысячи рублей в сутки
Центр Мурманска превратился в новогоднюю сказку
Наши гости
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Самые читаемые
В новогодние праздники санитарная авиация совершила четыре экстренных вылета
19:10 – 14 января
Крещенских купаний в Североморске в этом году не будет
18:24 – 14 января
Стоимость присмотра за детьми в подведомственных мурманскому Минобру организациях выросла на 10%
17:39 – 14 января
Только 30% руководителей строительных фирм в Мурманской области положительно оценили экономическую ситуацию
17:02 – 14 января
Продажи новых легковых машин в России снизились: в 2025 году уменьшение составило 16% — с чем это связано
21:01 – 14 января
У налоговых преступлений не должно быть срока давности: в России планируют ужесточить закон — все равно придётся платить и отвечать за все
20:01 – 14 января
Подростки стали употреблять психотропы для животных: в ГД решили ужесточить их продажу — будут продавать только по рецепту и ветпаспорту
19:02 – 14 января
Рестораторы Мурманска и Архангельска объединились, чтобы вызвать интерес к северной кухне
Архангельский шеф-повар приготовил в Мурманске гастроужин в традициях северной кухни
Рестораторы Мурманска и Архангельска объединились, чтобы вызвать интерес к северной кухне. Для этого шеф-повар из Архангельска Андрей Аникиев в мурманском ресторане «Поморы» приготовил гастроужин. Шеф-повар Андрей Аникиев вот уже несколько лет изучает и популяризирует гастрономию Архангельской области, собирая старинные традиционные рецепты и вкусы вместе с командой «Север в сердце» в ходе экспедиций по удаленным селам и деревням.
«Мне интересно исследовать Архангельскую область, искать исконные рецепты и работать именно с ними, — рассказал Андрей Аникиев. — Каждый регион уникален: везде есть блюда, характеризующие местность, её историю».
Партнерами ужина выступил «Рябиновый край» – музей народного быта и традиционных ремёсел в Мурманске. Кураторы музея дали возможность гостям мероприятия познакомиться с предметами старинной поморской кухонной утвари, оформив атмосферную экспозицию. Также партнером ужина выступила мурманский мастер Марина Колечкова, которая специально изготовила традиционный поморский сувенир – козулю.
«Для поддержания высокого качества местной кухни в 2025 году мы начнем работу по аттестации рестораторов, планирующих использовать бренд «Арктическая кухня». Сейчас мы разрабатываем критерии аттестации. Изучение истории, традиций территории и их современное прочтение могут стать одним из критериев», – отметила генеральный директор регионального туристского информационного центра Анастасия Иванова.
Фото: правительство Мурманской области
Лента новостей
18:24 – 14 января
16:18 – 14 января
16:00 – 14 января
13:52 – 14 января
13:35 – 14 января
10:48 – 14 января
10:29 – 14 января
10:11 – 14 января
9:55 – 14 января
9:41 – 14 января
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.00 / 83.00 | 92.00 / 94.40 |
| БАНК «МСКБ» | 74.00 / 81.00 | 89.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.20 | 93.00 / 94.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 77.80 / 83.30 | 90.70 / 95.20 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Власти Мурманской области готовы платить два млн рублей за идеи по повышению рождаемости
12:23 – 14 января
Электронные посадочные талоны ввели в аэропорту Мурманска
9:55 – 14 января
Кредитные долги жителей Мурманской области приблизились к 190 млрд рублей
15:20 – 13 января
В отношении бывшего министра ЖКХ Мурманской области возбудили уголовное дело
16:51 – 12 января
