Заливной пирог с капустой: семья просит приготовить каждый вечер — и со стола улетает за 5 минут

Моя семья очень любит этот заливной пирог с капустой — пеку почти каждый день, а со стола разлете в один миг! Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

400-450 г капусты

Соль, специи по вкусу

4 средних яйца

200 г сметана

0,5 ч. л. соды

1 ч. л. сахара

3 ст. л. растительного масла

6-7 ст. л. муки

2 зубчика чеснока

Зелень

По желанию добавки:

50 г колбасы

Капусту шинкуем, немного солим и мнем руками. После этого отставим ее в сторону и будем делать тесто.

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем 0.5 ч. л. прованских трав, растительное масло и перемешиваем.

Далее небольшими порциями добавляем соду и муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Далее капустную массу заливаем тестом и хорошо перемешиваем. В капусту можно еще добавить чеснок или колбасу.

Форму для выпечки смазываем маслом. Переливаем наш заливной пирог в форму и выпекаем при 180 градусах от 30 минут.

Ранее мы рассказывали рецепт начинки из капусты для пирожков.

Ольга Артасова

Фото: freepik