В 90-е мы объедались этой закуской из лука: но она популярна и сейчас — бюджетное блюдо с неожиданным вкусом

Хочу поделиться рецептом из 90-х. В те годы мы очень любили эту закуску, она была на каждом столе. Но я хочу сказать, что она и сейчас получается такая же вкусная. Ингредиенты тут самые простые, но получается по-настоящему вкусно!

Ингредиенты:

Репчатый лук — 5 шт.

Куриное яйцо — 2 шт.

Растительное масло — для обжаривания

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Майонез — 1 ст. ложка с горкой

Лук нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до мягкости. Яйца варим и также нарезаем кубиками небольшого размера.

Соединяем лук и яйца, солим и перчим и заправляем небольшим количеством майонеза. Тщательно перемешиваем и обязательно даем настояться в холодильнике. Такую пасту хорошо намазать на свежий или подсушенный хлеб.

Ранее мы рассказывали, как вырастить хорошую и вкусную зелень на подоконнике.

Ольга Артасова

Фото: freepik