Jetour Авто для сурового климата: как мурманчане выбирают кроссоверы в 2025 году
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует гараж в городе Кировске
Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»
Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
До семи лет может потребоваться не то, чтобы россияне привыкли к цифровому рублю
17:31 – 30 июня
Акватория губы Лодейная в Териберке загрязнена нефтепродуктами
17:05 – 30 июня
В Мурманске дочь перевела мошенникам с карты матери более 1 млн рублей
16:33 – 30 июня
Двое мурманчан задумали навариться на крупной партии гашиша, но были пойманы
16:14 – 30 июня
С первой ложечки напомнит школьную столовую: готовим ту самую подливу для котлет — прямо как в детстве
18:30 – 30 июня
Курица и свинина: как выбрать мясо, чтобы не жалеть потом — какие производители в России грешат обманом покупателей
18:15 – 30 июня
Ласковые и быстро учатся: учёные раскрыли 3 умнейшие породы кошек — вы удивитесь
18:04 – 30 июня
Вкусная и нежная говяжья печень: несколько хитростей приготовления — пальчики оближешь
Несколько рекомендаций по приготовлению говяжьей печени
Автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой» раскрыла некоторые тонкости приготовления наивкуснейшей и очень нежной говяжьей печени. Это блюдо полюбят даже те, кто раньше совсем не ел данное блюдо — настолько вкусным оно получается.
Перед приготовлением очень важно убрать с печени все плёнки и желчные протоки. Чтобы плёночка отошла без труда, можно немного обдать её кипятком.
Итак, существует 3 способа сделать мягче говяжью печень:
Замочить её в молоке на 2 часа. После этого печень нарезают на кусочки и жарят. Молодую говяжью печень можно не вымачивать, поскольку она и так будет очень нежной.
Засыпать пищевой содой на 1 час. Далее печень следует очень хорошо промыть и приступать к приготовлению.
Не готовить долго. Говяжью печень необходимо обжаривать только по 3-4 минуты с каждой стороны — она должна перестать выделять кровь. Если её готовить дольше, она станет жёсткой.
Ранее мы рассказывали, как очень вкусно приготовить куриную печень с яблоками.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.50 / 82.90 | 89.00 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 82.50 | 90.00 / 91.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Фестиваля «Териберка» перенесён на 2026 год
10:28 – 30 июня
Цены на воду в аэропорту Мурманска заинтересовали антимонопольную службу
15:20 – 27 июня
Бывший тренер из Мурманска, пристававший к воспитанницам, предстанет перед судом
12:41 – 27 июня
Мурманчанам рассказали, как будут строить жилой комплекс в малой Долине Уюта
12:00 – 27 июня
