16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:26 Пятница 11 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Пенсионерке из Мончегорска помогли вернуть 175 тысяч рублей. переведённые мошенникам

13:08 – 11 июля

Подрядчик, выполнявший капремонт перекрестка Книповича-Полярные Зори в Мурманске, признан недобросовестным

12:50 – 11 июля

Житель Мурманской области проведёт полтора года на принудительных работах за финансовую поддержку запрещённой в России организации

12:39 – 11 июля

Во «Вторматике» открылась зона книгообмена

12:18 – 11 июля

Разъехались по разным квартирам: как живут Александр Панайотов и его супруга — Екатерина Коренева

13:15 – 11 июля

Яркая красавица: 4 важных правила при уходе за петунией — цветы будут радовать всё лето непревзойдённой красотой

13:03 – 11 июля

Гороскоп на субботу, 12 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Водолеям — крупные покупки и выгодные сделки, Тельцам — удача, а Скорпионам — судьбоносная встреча

12:50 – 11 июля

Такое «Зимнее волшебство» понравится всем: нежный и вкусный торт на Новый год — пальчики оближешь

17:00 – 25 ноября 2024

Отличный способ приготовить красивый и ароматный праздничный десерт

Близится Новый год, а это значит, что пора собирать рецепты для праздничного застолья. Многие уделяют внимание горячим блюдам и закускам, незаслуженно обходя стороной десерты. Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» рассказала, как приготовить праздничный торт, который разлетится на «ура».

Нам потребуется: 6 яиц, 6 столовых ложек сахара, щепотка соли, ванильный экстракт, 1 чайная ложка разрыхлителя, 6 столовых ложек муки, 500 мл 33% сливок, 150 г сахарной пудры, 250 г маскарпоне, 200 мл молока, 3 столовые ложки сгущённого молока, 300 г вишни, 100 г шоколада, кокосовая стружка, маршмеллоу, сахарные снежинки, кондурин, завитки из шоколада.

Как готовить:

Разбиваем в миксер яйца с солью и ванильным экстрактом, постепенно засыпаем сахар и взбиваем в течение 10 минут. Добавляем муку, разрыхлитель. В тесте не должно быть комочков, по консистенции оно должно быть похоже на густую сметану.

Застилаем дно формы пергаментной бумагой, переливаем тесто и отправляем в духовку на 30 минут. Бисквит будет выпекаться при температуре 180 градусов. Степень готовности определяем с помощью деревянной палочки. Достаём бисквит и даём ему остыть, после чего отделяем его от стенок формы. Прикрываем пакетом, чтобы он не высох, и пока оставляем.

Пересыпаем в сито вишню, чтобы она разморозилась. Добавляем в молоко сгущёнку, тщательно перемешиваем. Переливаем в миксер сливки и взбиваем на слабых оборотах. Засыпаем сахарную пудру, кладём маскарпоне и снова взбиваем.

Разрезаем бисквит на 3 коржа. Берём тарелку, наносим крем, кладём корж и пропитываем. Выкладываем крем ровным слоем на поверхность. Раскладываем размороженную вишню, между ягодами укладываем квадратики шоколада. Повторяем процедуру со 2-м коржом. Укладываем 3-й корж, обмазываем кремом. Убираем торт в холодильник примерно на 3,5 часа — он должен пропитаться и хорошо охладиться.

Наносим на боковые стороны торта кокосовую стружку, шоколадные завитки. В центр — маршмеллоу. Слегка присыпаем торт кондурином. Отметим, что декор можно сделать по своему усмотрению.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кокосовый торт к любому празднику.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 79.50 / 82.50 92.50 / 94.50
БАНК «МСКБ» 77.00 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.50 / 82.00 92.00 / 93.50
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Авианесущий крейсер «Адмирал Кузнецов» могут пустить на иголки

11:31 – 11 июля

В Териберке пройдёт встреча с судовладельцами и капитанами

14:37 – 9 июля

Предъявлено обвинение организатору забега в Хибинах, где погибли два человека

13:12 – 9 июля

Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

15:55 – 8 июля