Помидоры без косточек для зимнего стола: легкий и простой рецепт — получается просто невероятно вкусная и нежная закуска
Пришла пора заготавливать помидоры на закуску. И я хочу поделиться любимым рецептом.
Из томатов я люблю осенний, мясистый сорт сливка — из них я выжимаю сок и делаю томатную пасту. Рецепт очень простой и получится у любой хозяйки!
Помидоры раскладываем в большие миски и заливаем кипятком. Через пару снимаем кожицу.
Разрезаем плоды на 4 части, вырезаем плодоножки и удаляем всю семенную часть. Оставляем только мясистую составляющую. Из сердцевин помидоров делаем пюре блендером, сок протираем через сито, чтобы не было косточек.
Очищенную мякоть соединяем с соком и солим.
Затем выкладываем в кастрюлю чуть больше того, что уместится в одну банку, и на среднем огне варим, пока не закипит, и сразу перекладываем в стерильную банку и закатываем стерильной крышкой.
Ранее мы рассказывали простой способ заготовить помидоры на зиму.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Соседи лопнут от зависти — топ-7 крутых томатов, которые разнесут ваш огород в 2026 году
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта: ТОП-5 самых вкусных и урожайных — знакомимся с ними заранее до весны
Забудьте о рассаде: томаты и кабачки взойдут сами — как получить урожай на 3 недели раньше
Лучшие сорта томатов — 7 победителей от огородного гуру: летом 2026 сеем только их
Дела огородные — непрерывный цикл: только укрыли розы, время думать о рассаде — когда сеять семена
Томаты сею семенами в ноябре: на Новый Год уже готовы салаты из своих помидоров — лучшие сорта для подоконника
Интересное
Код за посылку: как мошенники выманивают СМС — новая схема, на которую ведутся даже осторожные
14:02 – 16 декабря
Блинный эксперимент: манные оладьи на завтрак — эти блинчики можно печь только с одной стороны
13:01 – 16 декабря
Страх космического масштаба: тестируем характер по рисунку — договариваемся с подсознанием
12:27 – 16 декабря
Ошибка в подарке: вот почему цветок в горшке — худшее решение вместо букета
12:03 – 16 декабря
Раки — снизьте градус общения, Рыбы — проверяйте информацию, Весы — делитесь идеями: гороскоп на 17 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 16 декабря
Итальянский стиль в интерьере: вечная мебель — или пародия на великое
11:27 – 16 декабря
Ваш фарш резиновый: шеф назвал 3 грубые ошибки — вот что нельзя добавлять в мясо перед заморозкой
11:03 – 16 декабря
От иллюзий к озарению: гороскоп на 17 декабря для 3 знаков Зодиака — тонкий серп Луны осветит суть проблем
10:02 – 16 декабря
Приправим праздничное застолье 2026 — как угодить Огненной лошади: добавляем в меню особые штрихи
9:35 – 16 декабря
После третьей химии: Симоньян призналась в ухудшении состояния — не смогла выйти из комнаты
9:01 – 16 декабря
