16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
5:35 Пятница 31 октября 2025

Помидоры без косточек для зимнего стола: легкий и простой рецепт — получается просто невероятно вкусная и нежная закуска

14:45 – 27 ноября 2024

Пришла пора заготавливать помидоры на закуску. И я хочу поделиться любимым рецептом.

Из томатов я люблю осенний, мясистый сорт сливка — из них я выжимаю сок и делаю томатную пасту. Рецепт очень простой и получится у любой хозяйки!

Помидоры раскладываем в большие миски и заливаем кипятком. Через пару снимаем кожицу.

Разрезаем плоды на 4 части, вырезаем плодоножки и удаляем всю семенную часть. Оставляем только мясистую составляющую. Из сердцевин помидоров делаем пюре блендером, сок протираем через сито, чтобы не было косточек.

Очищенную мякоть соединяем с соком и солим.

Затем выкладываем в кастрюлю чуть больше того, что уместится в одну банку, и на среднем огне варим, пока не закипит, и сразу перекладываем в стерильную банку и закатываем стерильной крышкой.

Ранее мы рассказывали простой способ заготовить помидоры на зиму.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 93.00 / 96.00
БАНК «МСКБ» 78.00 / 83.00 90.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 81.20 / 83.50 93.50 / 96.50
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Пилоту вертолёта, потерпевшего крушение в мае 2024 года в Мурманской области, вынесли приговор

16:41 – 30 октября

Прожиточный минимум в Мурманской области хотят повысить на 4%

12:16 – 30 октября

Президент страны поставил задачу вдоволь накормить россиян доступной по цене рыбой

10:32 – 30 октября

Стало известно о назначении нового гендиректора мурманского аэропорта

16:13 – 29 октября