Помидоры в баночках не потеряют свой вкус и останутся свежими
Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» предложила отличный способ заготовить любимые помидоры. Так, зимой можно открыть баночку, добавить к помидорам лук и любимую зелень, специи и наслаждаться поистине летним вкусом.
Для того, чтобы заготовить 5 банок объёмом 500 мл, потребуется: 2 кг помидоров, 1,3 литра воды. Лучше отбирать твёрдые помидоры, но не переспелые.
Как готовить:
Моем и обсушиваем помидоры, режем на дольки и раскладываем по стерилизованным банкам.
Расстилаем на дно кастрюли ткань, ставим сверху банки и заливаем кипящей водой. Прикрываем крышками. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и стерилизуем банки в течение 15 минут. Достаём из кастрюли и закатываем крышки.
Теперь можно перевернуть банки, но не укутывать.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
10:23 – 25 июня
17:24 – 23 июня
15:20 – 17 июня
9:43 – 17 июня
17:51 – 11 июня
13:12 – 9 июня
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая