Россиян планируют призывать в армию круглогодично

В администрации Мурманска не знают, почему засыхают деревья на проспекте Ленина

Как Вайдагубский маяк объединил волонтёров на самой северной точке Мурманской области

Экстремально и с огнём в сердце: Мончегорск отпраздновал День металлурга и 90-летие "Норникеля"

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Терпение иссякает: 10 моментов, после которых женщина уходит из отношений — возврата уже не будет

5:15 – 31 июля

Ревень на даче: неприхотливый витаминный чемпион — сочные черешки, когда другие овощи еще спят

4:45 – 31 июля

Украсят любую модницу: 3 стильных и милых аксессуара — недорогие и трендовые

4:30 – 31 июля

Храним огурцы с грядки до Нового Года: как это сделать без консервации — овощи будут свежими в течение нескольких месяцев

11:15 – 28 ноября 2024

Главным ингредиентом в рассоле является крапива

Есть способ, как хранить огурцы свежими несколько месяцев без консервации. Причем, срок хранения может достигать полугода.

Чтобы добиться долгой сохранности огурчиков, требуется лишь соль и крапива. Все дело в том, что они уберегают плоды от микробов и плесени, а также эффективно удерживают в них влагу.

Для этого потребуются свежие огурцы, обычная крупная пищевая соль, в расчете 1 кг соли на 10 кг плодов, марля и свежая крапива — 500 грамм на 10 кг огурчиков.

Внимательно осмотрите огурцы. Они не должны иметь дефектов. Удалите кончики. Хорошо их помойте. Крапива также моется, затем — мелко нарезается.

Насыпаете на дно емкости соль, толщиной в 1 см, затем укладываете слой огурцов. Посыпаете их солью и крапивой. Затем, укладываете новый слой, и вновь посыпаете слоем крапивы и соли. И так повторяете процедуру, пока не заполните емкость или не закончатся огурцы.

Затем прикрываете марлей. Тара с огурцами помещается на 2-3 дня в холодильник. Затем перекладываете огурчики по стеклянным баночкам. Заливаете их рассолом, для приготовления которого на 1 л воду нужно 2 ст. ложки соли. И ставите банки в погреб или холодильник.

Ранее мы рассказывали, как солить огурцы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей

Терпение иссякает: 10 моментов, после которых женщина уходит из отношений — возврата уже не будет

5:15 – 31 июля

Ревень на даче: неприхотливый витаминный чемпион — сочные черешки, когда другие овощи еще спят

4:45 – 31 июля

Украсят любую модницу: 3 стильных и милых аксессуара — недорогие и трендовые

4:30 – 31 июля

Кошачья мята: удивительная трава с лимонным ароматом — польза для людей и восторг для кошек

4:15 – 31 июля

Денежный дождь накроет по полной: в начале августа эти знаки здорово разбогатеют — Вселенная благословила

4:03 – 31 июля

Здесь хочется жить, а не выживать: 5 лучших регионов для жизни после 60

3:30 – 31 июля

Склонность к полноте вынуждает сидеть на диетах: как Юлия Савичева поддерживает форму — секреты певицы

3:15 – 31 июля

Кастрация и стерилизация кошек: в чем главная разница — как защитить здоровье питомца и свой покой

2:45 – 31 июля

Меняем облака на рельсы: причины путешествовать на поезде, а не на самолёте

2:30 – 31 июля

Сорняки больше не проблема: как изменить кислотность почвы — и забыть о прополке навсегда

2:15 – 31 июля

Ключи от счастья получат избранные: жизнь этих знаков Зодиака изменится к лучшему в августе — успех будет всюду

2:04 – 31 июля

Стабильность всегда побеждает: 5 причин вернуть в свой дом домашний телефон — невероятно удобное устройство

1:30 – 31 июля

Устала от выходок: Михаил Ефремов расстался с женой — при чем здесь актриса, навещавшая его в тюрьме

1:15 – 31 июля

Быстрые пирожки на кефире: замес за 5 минут и руки почти чистые — горячая выпечка к чаю готова

0:45 – 31 июля

Можно ли целовать свою кошку: рассказываем, что при этом чувствует питомец — и не опасно ли такое действие

0:30 – 31 июля

Слова как ножи: философия жизни от Охлобыстина — когда молчание убивает сильнее скандала

0:15 – 31 июля

Режим щедрости от Вселенной активирован: 2 знака Зодиака выйдут на новый уровень — достаток и успех обнимут и не отпустят

0:07 – 31 июля

Как я снизила холестерин без диет: мой вкусный рацион на день — завтрак, обед, ужин и даже перекусы

23:45 – 30 июля

Новое исследование изменило медицину: здоровье сердца и сосудов можно урегулировать с помощью микробиома кишечника

23:30 – 30 июля

Хочешь есть — попей водички: простые правила профессора Неумывакина

23:15 – 30 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.95 / 82.95	94.15 / 97.00
БАНК «МСКБ»	80.00 / 83.00	92.00 / 96.00
МОРСКОЙ БАНК	83.70 / 84.50	95.75 / 96.50
ПСБ	— / —	— / —