Мясо по-кремлевски: сытный и очень вкусный рецепт блюда русской кухни
Я всегда готовлю к приходу гостей это горячее блюдо, и гости каждый раз просят добавки.
Сегодня хочу поделиться простым в приготовлении и очень сытным рецептом блюда русской кухни — мясо по-кремлески. Уверена, что вам обязательно понравится, если вы приготовите это блюдо по моему рецепту.
Ингредиенты:
1.5 килограмма говядины
150 грамм сливочного масла
350 грамм репчатого лука
70 грамм чеснока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки яблочного уксуса
1 чайная ложка чёрного молотого перца
зелень петрушки.
Нарезаем мясо кубиками, лук кольцами, чеснок пластинками.
В кастрюлю кладем мясо, сверху лук и посыпаем чесноком.
Заливаем водой, доводим до кипения и выкладываем кусочки масла. Тушим на слабом огне 60 минут.
Далее солим, перчим и добавляем сахар. Добавляем уксус и тушим на слабом огне еще 2 часа с закрытой крышкой.
В конце посыпаем петрушкой и ставим настояться на 30 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт пикантного салата по-грузински с мясом и орехами.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар Василий Емельяненко усовершенствовал рецепт мяса по-французски: не будем на этом останавливаться — добавим в него заполярный колорит
Какую курицу выбрать: замороженную или охлаждённую — в чем разница
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
Пальчики оближешь: лучшие рецепты маринада для сочного мяса и шашлыка — одобрено экспертами
Говядину запекаю в духовке: с чесночком, розмарином и тимьяном оно просто бесподобное — от одного только запаха текут слюнки
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
Интересное
Феномен советских скользких дорог: почему в СССР, не знавшем о зимней резине, аварий было меньше, чем сейчас
18:33 – 24 февраля
Машина блестит как новая, а внутри — металлолом: 3 хитрости перекупщиков, и как на них не попасться
16:28 – 24 февраля
Заливка масла в автомобильный фильтр при его замене: верный дедовский метод или для современных моторов — ошибка
13:31 – 24 февраля
Не всё то золото: гороскоп на 25 февраля для 3 знаков Зодиака — время проверять, а не доверять
12:19 – 24 февраля
Деньги на ветер, а точнее — на воду: режимы автомойки самообслуживания, которые часто бесполезны
10:31 – 24 февраля
Гороскоп на 25 февраля 2026 года, среду, для всех знаков Зодиака: Близнецы — окажутся в центре внимания, Львы захотят побыть в одиночестве, а Козероги — займутся финансами
4:49 – 24 февраля
Забудьте про утренний иней на авто: 2 минуты простого действия вечером сэкономят утром четверть часа и деньги на очистители
18:28 – 23 февраля
Дизельная «Шишига», которую в СССР не дождались: почему ГАЗ-3301 не пустили в серию
16:31 – 23 февраля
Мороз ошибок не прощает: 3 правила эксплуатации автомобиля зимой — они необязательны, но экономят кучу денег на сервис
13:32 – 23 февраля
Лучше синица в руках: Гороскоп на 24 февраля для трёх знаков Зодиака — день, когда слово становится делом, а одиночка проигрывает
13:22 – 23 февраля
