Мясо по-кремлевски: сытный и очень вкусный рецепт блюда русской кухни
Я всегда готовлю к приходу гостей это горячее блюдо, и гости каждый раз просят добавки.
Сегодня хочу поделиться простым в приготовлении и очень сытным рецептом блюда русской кухни — мясо по-кремлески. Уверена, что вам обязательно понравится, если вы приготовите это блюдо по моему рецепту.
Ингредиенты:
1.5 килограмма говядины
150 грамм сливочного масла
350 грамм репчатого лука
70 грамм чеснока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки яблочного уксуса
1 чайная ложка чёрного молотого перца
зелень петрушки.
Нарезаем мясо кубиками, лук кольцами, чеснок пластинками.
В кастрюлю кладем мясо, сверху лук и посыпаем чесноком.
Заливаем водой, доводим до кипения и выкладываем кусочки масла. Тушим на слабом огне 60 минут.
Далее солим, перчим и добавляем сахар. Добавляем уксус и тушим на слабом огне еще 2 часа с закрытой крышкой.
В конце посыпаем петрушкой и ставим настояться на 30 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт пикантного салата по-грузински с мясом и орехами.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар Василий Емельяненко усовершенствовал рецепт мяса по-французски: не будем на этом останавливаться — добавим в него заполярный колорит
Какую курицу выбрать: замороженную или охлаждённую — в чем разница
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
Пальчики оближешь: лучшие рецепты маринада для сочного мяса и шашлыка — одобрено экспертами
Говядину запекаю в духовке: с чесночком, розмарином и тимьяном оно просто бесподобное — от одного только запаха текут слюнки
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
Интересное
Не салат, а легенда: «щётка» — генеральная уборка кишечника плюс свежий вкус минус килограммы
3:46 – 5 марта
Этот японец держит марку: Lexus и сегодня является надёжной машиной — секрет феноменального успеха
2:44 – 5 марта
Опасная жидкость под капотом: почему многие водители забывают менять тормозную жидкость
2:20 – 5 марта
Порошковое вино: разрушаем популярный миф о бормотухе — и рассказываем правду про балк
1:46 – 5 марта
Половой вопрос: выбираем покрытие для прихожей и кухни — чтобы долговечно и красиво
0:44 – 5 марта
Нежные, как облака: быстрые голубцы без возни с капустными листами — привет из Китая
23:46 – 4 марта
У леса на опушке: строим избу по уму — учимся на чужих ошибках
22:46 – 4 марта
5 марта включит режим действия: кому повезет, а кому важно не вспылить
22:20 – 4 марта
Соседка обзавидуется: 4 аптечных средства для самых крупных помидоров
21:46 – 4 марта
Топ-3 непростительных ошибки с домкратом: сбереги кузов и обеспечь безопасность
20:44 – 4 марта
