Мясо по-кремлевски: сытный и очень вкусный рецепт блюда русской кухни

Сегодня хочу поделиться простым в приготовлении и очень сытным рецептом блюда русской кухни — мясо по-кремлески. Уверена, что вам обязательно понравится, если вы приготовите это блюдо по моему рецепту.

Ингредиенты:

1.5 килограмма говядины

150 грамм сливочного масла

350 грамм репчатого лука

70 грамм чеснока

2 чайные ложки соли

1 чайная ложка сахара

2 чайные ложки яблочного уксуса

1 чайная ложка чёрного молотого перца

зелень петрушки.

Нарезаем мясо кубиками, лук кольцами, чеснок пластинками.

В кастрюлю кладем мясо, сверху лук и посыпаем чесноком.

Заливаем водой, доводим до кипения и выкладываем кусочки масла. Тушим на слабом огне 60 минут.

Далее солим, перчим и добавляем сахар. Добавляем уксус и тушим на слабом огне еще 2 часа с закрытой крышкой.

В конце посыпаем петрушкой и ставим настояться на 30 минут.

Ранее мы рассказывали рецепт пикантного салата по-грузински с мясом и орехами.

Ольга Артасова

Фото: freepik