Самые читаемые
Не выливайте жидкость от консервированного горошка: она может быть полезной — этого вы точно не знали
Несколько полезных свойств аквафабы
Некоторым может показаться странным, что мутную жидкость в банках из-под зелёного горошка — аквафабу — очень полезно употреблять. Учёные доказали, что выливать из баночки эту воду может быть нецелесообразно, рассказали авторы канала «Новый очаг».
Например, по данным некоторых биологов, во время консервации зелёный горошек отдаёт в эту жидкость очень большую часть витамина С. Такое количество этого компонента не содержится даже в лимоне.
Особую пользу эта жидкость представляет для пожилых людей, поскольку витамин С участвует в синтезе коллагена. Он улучшает качество кожи, костей, суставов, укрепляет иммунитет, налаживает работу сердца. По мнению специалистов, жидкость от горошка можно принимать вместо мяса, яиц и рыбы.
Отметим, что увлекаться употреблением такой водички без получения врачебных рекомендаций не стоит. Длительно хранить аквафабу не нужно: она потеряет полезные качества, а ещё может испариться. Лучше употребить продукт сразу.
Ранее мы рассказывали, какие продукты нужно включить в рацион, чтобы суставы были здоровыми.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Воздушное, как облако: как приготовить суфле — пальчики оближешь
18:45 – 8 апреля
Без лакмусовой бумажки: проверяем кислотность почвы — хитрый метод
16:29 – 8 апреля
Вон из огорода: эти 2 растения прогоняют муравьев — уйдут сами
15:45 – 8 апреля
Запор: что происходит в организме и как его предотвратить
15:31 – 8 апреля
