Самые читаемые
Пшенная каша в горшочке — солнышко на завтрак: бабуля готовила похожую в русской печи
Пшенную кашу незаслуженно забыли.
А ведь в ней столько всего полезного. И на вид блюдо — просто заглядение, как будто солнышко в тарелке оказалось. Давайте приготовим кашу, но не в кастрюле на плите, а в глиняном горшочке в духовке. На один стандартный горшочек понадобиться:
- 700 г пшена
- 175 мл молока
- 175 мл воды
- Соль
- Столовая ложка сахара
- 15 г сливочного масла
Пшено промыть в нескольких водах, так можно избавится от неприятного горьковатого привкуса.
Чистое пшено поместить в горшочек с молоком, водой, маслом, солью и сахаром. Горшочек поставить в разогретую духовку на час.
Каша напоминает ту, что бабушка готовила в русской печи. Помню закопчённый чугунный котелок, бабушкины натруженные руки, ухват на длинной палке, похожий на рогатого чертика, с которым бабушка ловко управлялась. И только от этого воспоминания становится тепло. И кажется, даже аромат такой томленой каши витает в воздухе.
Печей в современных квартирах нет. Что будут вспоминать наши дети — нервные завтраки кашей из пакетика? А вы готовьте кашу в духовке почаще, пусть и у наших отпрысков формируются приятные воспоминания.
Ранее мы рассказывали о том, какие блюда на завтрак можно приготовить с вечера.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Лента новостей
Астрологи назвали 12 заболеваний, свойственных разным знакам Зодиака
8:45 – 2 декабря
Вся правда о мандаринах: так ли полезен самый новогодний цитрус
7:36 – 2 декабря
3 самых успешных знака Зодиака: конец 2024 года — карьера на высоте
0:29 – 2 декабря
Как не болеть в холодное время года: укрепляем свой иммунитет
20:06 – 1 декабря
