"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
7:30 – 12 июля
6:45 – 12 июля
6:30 – 12 июля
Отличный и простой десерт к чаепитию
Автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы» предложила приготовить в меру сладкий, воздушный и невероятно вкусный тирамису по классическому рецепту. Десерт прекрасно держит форму, но при этом не очень плотный. Идеальное лакомство к любому чаепитию.
Нам потребуется: 250 г маскарпоне, 90 г сахара, 2 яйца, бисквитное печенье савоярди, известное как «дамские пальчики», 300 г крепкого натурального кофе, 10 г какао.
Как готовить:
Сварите кофе, оставьте остужаться. Тщательно вымойте яйца, сполосните тёплой водой. Отделите белки от желтков: нужно, чтобы они не смешались. Взбейте белки с солью до образования крепкой пены, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать. Добавьте к желткам сахар и взбивайте в течение нескольких минут — масса должна побелеть.
Положите маскарпоне к желткам, перемешайте до однородного состояния. Ко взбитым белкам переливаем массу с маскарпоне и желтками, аккуратно перемешиваем венчиком. Налейте остывший кофе в плоскую миску — в неё должна поместиться палочка печенья. Погружайте каждую в кофе, и через 2 секунды извлекайте.
Печенье укладываем на дно формы для запекания, сверху положим крем и выровняем. Далее идёт ещё один слой печенья и крем. Выровняйте его лопаткой, после чего уберите готовое блюдо в холодильник на ночь. Непосредственно перед подачей лучше посыпать десерт какао.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный шоколадный кейк-поп.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
6:45 – 12 июля
6:03 – 12 июля
2:45 – 12 июля
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 79.35 / 82.35 | 92.15 / 95.00 |
БАНК «МСКБ» | 77.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 81.30 | 92.00 / 94.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
13:33 – 11 июля
11:31 – 11 июля
14:37 – 9 июля
13:12 – 9 июля