Японский салатик в русском приготовлении: предложите своим гостям эту необычную закуску — любители оценят
Если хочется привнести в жизнь немного японского колорита, приготовьте салат «Фудзи».
В исполнении салат не сложный, а выглядит очень даже эффектно. И, конечно же, порадует любителей овощей и всяких остреньких закусочек.
Строго придерживаться граммовки не обязательно. Я и вес- то указала для того, чтобы вы понимали, какое примерно соотношение должно получиться.
- Редька — 100 г
- Морковь -50 г
- Огурец — 40 г
- Зеленый лук — 10 г
- Острый перец чили — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Мёд — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Сухие травы — ½ чайной ложки
- Соль — по вкусу
Редьку, морковь и огурец будем резать на очень красивые фигурные брусочки. Да, это будут не классические кусочки, которые мы привыкли видеть в славянских салатах. Эти брусочки мы будем нарезать с помощью фигурного ножа. Это такая недорогая штука, которую можно купить в любом хозяйственном магазине. Вроде как называется «нож для сыра», но я вот использую и для овощей тоже.
Порезали, сложили в одну посудину, посолили- поперчили и оставили. Жамкать ничего не нужно, овощи сами по себе начнут отдавать сок.
А пока они это делают, мы займемся заправкой. Она, кстати, будет достаточно острой, потому что мы используем перчик чили. Для тех, кто не очень любит остроту, советую удалить семечки. Ну, а любители остренького могут и так его использовать.
Соединяем в отдельной посуде мелко нарезанный перчик и измельченный в прессе чеснок. К ним отправляем лимонный сок, мед, сухие травы и, конечно же, растительное масло. Все это чуть солим. Хотя, в принципе, можно и не солить.
Для полноты картины нам не хватает совсем малого зеленого лука. Его мы тоже не будем резать так, как привыкли это делать для своих салатиков. Перья лука мы будем разрезать вдоль, а длины они должны быть такой же, как и все овощные брусочки, нарезанные нами ранее.
Теперь весь этот пазл или конструктор нужно соединить. Итак, с овощей сливаем лишний сок, заправляем ароматной заправочкой и аккуратненько выкладываем туда же зеленый лучок. Все это перемешиваем и оставляем примерно на треть часа.
Кушать подано, господа!
Напомним, мы уже рассказывали о том, как приготовить праздничную индейку для семейного ужина.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Новый рецепт свекольного салата: полезный, без майонеза — удивительное сочетание вкусов
Шашлык «не любит» сочетания со сложными блюдами: простой овощной салат — вот идеальная закуска к мясу на углях
Идеальная форма: 3 крутых салата соломкой — сочно, хрустяще, красиво
Готовим изысканную закуску за 5 минут: салат с кальмарами — это сочетание покорило всех, кто ценит вкус и время
Салат «Монастырский»: картофель, 2 вида огурцов и нерафинированное масло — рецепт с настоящей историей
Интересное
Вопрос планетарного масштаба — найдите себе полезное применение: психологический тест
15:03 – 27 апреля
Миссия выполнима — спасаем кухонные полотенца: возвращаем чистоту и свежесть
13:32 – 27 апреля
Тест по котятам: узнайте свою суперсилу — разоблачите завистников
10:29 – 27 апреля
Секреты идеальной жарки — приручите сковороду: без нервов и прилипшей еды
8:57 – 27 апреля
Энергия и здоровый ЖКТ: что есть на завтрак, чтобы организм работал как часы — совет 100-летнего гастроэнтеролога
7:21 – 27 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 28 апреля 2026 года: Овнам — успех, Тельцам — поправку здоровья, Скорпионам — наполеоновские планы
4:46 – 27 апреля
Домашний коллаген в кастрюле: вечное здоровья суставов — просто сварите это
2:06 – 27 апреля
Плов как борщ — у всех разный: чем отличаются кухни народов мира в приготовлении этого царского блюда
22:50 – 26 апреля
Как сделать полезное вкусным: секреты приготовления утренней овсянки — запасаемся пользой до обеда
20:09 – 26 апреля
Сердце на блюде: рацион для здоровых сосудов — 5 добавок в рацион и рецепт салата
18:01 – 26 апреля
