Запеченная курица под сметано-грибной шубой: простое, но эффектное блюдо
Для соуса грибы измельчают в блендере
Этот простой способ приготовления курицы с грибами в духовке не потребует от вас особых кулинарных навыков. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Минимум продуктов и на их подготовку уходят считанные минуты. Ингредиенты:
• 4 куриных бедра
• 250 г грибов
• 200 г сметаны
• 1 репчатый лук
• по вкусу молотый перец
• по вкусу соль
Берем куриные бедра, удаляем косточку, перчим, солим. Переворачиваем кожей вниз, делаем на мясе неглубокие разрезы и выкладываем кожей вниз в форму.
Лук измельчаем в блендере и равномерно распределяем по курице. Приступаем к обработке грибов — для блюда подойдут любые — сушеные, свежие или замороженные. Грибы тоже измельчаем в блендере и выкладываем в миску.
Дополняем грибы сметаной, солью, перцем и перемешиваем. Готовой смесью из грибов и сметаны смазываем курицу и отправляем в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.
Как только верх зарумянится, блюдо вынимаем и посыпаем зеленью. Подаем к столу с любимым гарниром. За счет грибной шубы куриные бедра получаются сочными и нежными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в кефирном маринаде.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Вкусная начинка решает все: беру куриные желудочки и рис — делаю такие блины, что за раз килограмм можно съесть
1:02 – 28 января
Пережитками прошлого язык это назвать не поворачивается: интересные привычки со времён СССР — как они вписываются в наше время
0:03 – 28 января
Бутерброды со шпротами: советская классика — едим с удовольствием
23:44 – 27 января
Рассада крепенькая, коренастенькая: это благодаря грамотной подготовке семян — как их обработать перед посадкой
23:02 – 27 января
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
22:44 – 27 января
Полярные сумерки могут «загипнотизировать»: мурманским водителям не стоит греть салон выше +19 градусов — как оставаться бодрым за рулём
22:02 – 27 января
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
21:03 – 27 января
Мурманская область на 2 месте по росту инфляции в 2025 году: цены в Заполярье в 2 раза выше, чем в Москве — в чем причина
20:04 – 27 января
В России обсуждают введение маркировки готовой еды: жители Мурманской области забудут, что такое «рыба второй свежести» — какой была ситуация в 2025 году
19:01 – 27 января
Модное развлечение: как обеспечивается безопасность во время айс-флоатинга — что должны знать любителя экстрима
18:03 – 27 января
