Запеченная курица под сметано-грибной шубой: простое, но эффектное блюдо
Для соуса грибы измельчают в блендере
Этот простой способ приготовления курицы с грибами в духовке не потребует от вас особых кулинарных навыков. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Минимум продуктов и на их подготовку уходят считанные минуты. Ингредиенты:
• 4 куриных бедра
• 250 г грибов
• 200 г сметаны
• 1 репчатый лук
• по вкусу молотый перец
• по вкусу соль
Берем куриные бедра, удаляем косточку, перчим, солим. Переворачиваем кожей вниз, делаем на мясе неглубокие разрезы и выкладываем кожей вниз в форму.
Лук измельчаем в блендере и равномерно распределяем по курице. Приступаем к обработке грибов — для блюда подойдут любые — сушеные, свежие или замороженные. Грибы тоже измельчаем в блендере и выкладываем в миску.
Дополняем грибы сметаной, солью, перцем и перемешиваем. Готовой смесью из грибов и сметаны смазываем курицу и отправляем в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.
Как только верх зарумянится, блюдо вынимаем и посыпаем зеленью. Подаем к столу с любимым гарниром. За счет грибной шубы куриные бедра получаются сочными и нежными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в кефирном маринаде.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Мурманск в полярную ночь: от чего у жителей средней полосы челюсти падают на пол — особенности жизни северян
21:02 – 29 января
Мягкая вода с обилием железа — отличная среда для размножения бактерий: как мурманчанам избавиться от запаха затхлости из стиральной машинки
20:01 – 29 января
Мурманчанам не стоит выкидывать бабушкин сервант: советские вещи снова в тренде — пора доставать из загашников хрусталь и ковры
19:04 – 29 января
С 1 февраля 2026 года справедливости станет больше: семейную ипотеку начнут выдавать по новым правилам — борьба со злоупотреблениями
18:02 – 29 января
В России хотят разрешить работать сверхурочно 240 часов в год: оплата будет двойной — какие изменения ждут сотрудников предприятий
16:03 – 29 января
Приходите завтра: доля отказов в кредитах к концу 2025 года выросла до 83% — банки ужесточили требования к заёмщикам
13:03 – 29 января
Листья рассады томатов не жалею с детства: обрезаю на треть — как это влияет на утолщение корня и развитие корней
11:03 – 29 января
Чайный гриб легко побеждает апатию в полярную ночь: как он влияет на организм — почему он особенно нравится женщинам
9:03 – 29 января
Боковушка у туалета в плацкарте: не стоит зацикливаться на минусах места — есть много плюсов
6:02 – 29 января
Пыли станет меньше: не обязательно целыми днями вальсировать с тряпкой и пипидастром — можно сделать так, чтобы она вообще в доме не появлялась
4:03 – 29 января
