Этот закусочный «Наполеон» сведёт с ума своим восхитительным вкусом: нежный, ароматный и очень сытный — неожиданный вариант любимого торта

Если вы любите традиционный «Наполеон», но очень хотите побаловать себя и близких чем-то ну очень неожиданным, такой рецепт точно для вас. Этот закусочный торт получается очень вкусным, сытным, он отлично подойдёт для праздничного стола или простых дружеских посиделок, рассказала автор канала «Евгения Полевская | Это просто».

«Наполеон», приготовленный по такому рецепту, представляет собой слоёную закуску, но с абсолютно иной концепцией. Она ориентирована на солёный вкус и более сытную начинку. Такого вы ещё точно не пробовали!

Как готовить:

Сразу отметим, что торт будет вмещать несколько слоёв с принципиально разными вкусами. Чтобы приготовить первый слой, нужно натереть на мелкой тёрке 4 отварных яйца, пересыпать их в миску, добавить 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и 50 г майонеза. Перемешиваем до получения однородной массы.

Далее готовим 2-й слой. Натираем на тёрке 300 г моцареллы, смешиваем с майонезом и измельчённым чесноком. Следующие несколько слоёв будут с сардиной, так что разомнём её вилкой в небольшой мисочке.

Сделаем соус, чтобы торт получился напитанным. Смешаем 100 г майонеза и 300 г сметаны. Берём готовые слоёные коржи и собираем торт. Так, сначала распределяем соус на тарелке, выкладываем сверху корж, смазываем соусом, после чего вилкой распределяем половину от общего количества сардин. Делаем сеточку из майонеза, кладём корж. Снова мажем соусом и равномерно кладём яичную начинку. Укладываем третий корж, наносим соус и распределяем сырно-чесночную начинку.

Теперь положим 4-й корж и разровняем боковые стороны торта лопаткой. Смазываем соусом, выкладываем оставшиеся сардины и рисуем сеточку из майонеза. Накрываем торт последним коржом и обмазываем остатками соуса.

Далее измельчаем корж в блендере и посыпаем этой крошкой закусочный торт. Когда последние штрихи завершены, торт можно убрать на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

К слову, со слоями можно экспериментировать, наполняйте торт по своему усмотрению. Попробовав такой тортик один раз, вы захотите готовить его как можно чаще!

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную рыбную закуску к новогоднему столу.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik